垦荒山因爱而存养微藻由爱而发

2019-06-05 14:20:25 来源：食品安全导刊

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垦荒山因爱而存养微藻由爱而发

—— 云南爱尔发生物技术股份有限公司崛起之路

　　1998年10月12日，在美国Kanlinska学院，罗佰、勒雷斯、菲雷特三位科学家被同时授予诺贝尔生理学和医学奖，表彰他们在自由基领域的研究和发现。他们的研究证实：人类备受衰老和疾病折磨的真正原因是自由基对人体的侵害。它是危害人类健康的天然杀手。

　　虾青素（英文名称：Astaxanthin，缩写ASTA，又称变胞藻黄素或虾红素），被誉为“超级维生素E”，存在于虾、蟹、鲑鱼、藻类等海洋生物中。天然虾青素是世界上迄今为止人类发现的抗氧化能力最强的第四代天然抗氧化剂，被欧美科学家、医学家誉为“健康软黄金”，广泛应用于药品、保健品、食品、化妆品里。

　　虾青素的发现，是领导抗氧化市场的一场伟大革命。因为它给人类带来了福音，恰似上帝送给人类的礼物。犹如中国高铁，中国的虾青素产业化发展起步较晚，但它一旦起步，就是高起点、新飞跃。

　　开创关于爱的事业不惧从头再来

　　云南，位于我国西南边陲，独特的气候与地理环境，孕育了极为丰富的生物资源，独有的绚烂多姿，是大自然馈赠人类的宝藏。因此，在一个外来人的发现和努力下，这里成为了中国品牌虾青素的崛起之地。

　　这个外来人就是张湧，云南爱尔发生物技术股份有限公司总经理。

　　1971年8月,张湧出生于浙江温州,1990年入伍来到上海,退伍后通过自己的拼搏，在2000年-2006年6月任上海天裕五金制造有限公司总经理。这是一家主要生产高端五金产品、具有国防科工委颁发的相关认证的民营企业。

　　正当他被四周羡慕的目光包围时,因一次偶然的机会，他了解到天然虾青素是世界上迄今为止人类发现自然界中最强的抗氧化剂，而雨生红球藻是公认的自然界中生产虾青素最好的生物，是大自然赠与人类神秘的健康礼物。中国著名植物生理学、生物化学家，中国科学院院士匡廷云认为，“利用现代细胞工程技术，构建绿色植物工厂，开发红球藻虾青素资源，提高人体健康和生活质量，延长人类寿命，是近年来国内外普遍关注的热点，也是融合生物与健康两大产业的朝阳行业。”从此张湧的人生定位变了,主攻方向也变了，他开始聚焦人类健康产业，着手成立了云南爱尔发公司。这意味着他将要放弃原来自己创办的企业，放弃轻车熟路的盈利模式，从零开始进行一场新的人生拼搏。他不能三心二意，用张湧的话说，人精力有限，一生只能干好一件事，要想事业成功,必须“心系一处”。为此，张湧他咬牙忍痛放弃了原来的企业，独自一人从上海辗转来到祖国南疆，开始他的第二次创业。

　　2007年，张湧成立了云南爱尔发生物技术有限公司，这是一家致力于人类健康产业发展的省级重点龙头农业企业，是全球唯一掌握两种技术生产雨生红球藻的企业，开创了利用荒山资源产业化生产雨生红球藻的新型模式。在爱尔发成长过程中，令张湧职业生涯印象最深刻的里程碑式发展分为两个阶段：

　　第一阶段：公司成立初期

　　（1）2007年云南爱尔发生物技术有限公司成立，2009年公司被评为高新技术企业。在同年，公司“培养雨生红球藻萃取天然虾青素”科研项目被列入国家863计划并获得国家科型中小企业创新基金支持；

　　（2）2010年，公司《年产50吨红球藻藻粉产业化》项目被科技部列入国家火炬计划。之后公司通过ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品管理体系认证、犹太洁食（SKS）认证，认证、清真食品（HALAL）认证、国家质检总局生态原产地产品保护认定；

　　（3）2013年，子公司云南爱尔康生物技术有限公司成立并获得雨生红球藻粉和虾青素油出口食品生产企业资质；云南省雨生红球藻工程研究中心在公司挂牌成立。

　　（4）2014年，公司获得国家知识产权局优秀专利奖，同年成立侯保荣院士工作站。

　　第二阶段：新三板上市

　　（1）2015年，公司在“新三板”上市，并更名为云南爱尔发生物技术股份有限公司；

　　（2）红球藻种质培育与虾青素制品开发国家地方联合工程中心在公司挂牌成立；公司参与制定的“雨生红球藻粉”和“红球藻中虾青素的测定液相色谱法”两项行业国家技术标准发布实施；公司：“用柱状光生物反应器生产微藻饵料与再生能源”研究项目荣获国家海洋局科学技术创新二等奖。

　　（3）通过了美国有机食品认证、公司实验室通过了中国合格评定国家认可委员会实验室认可（CNAS实验室）；深加工生产线通过了美国FDA的GMP认证。公司被授予“云南质量走廊省级示范单位”称号”，产品被授予“中国虾青素领导品牌”称号，公司入选第三界中国制造2025高峰论坛品质百强企业。

　　作为爱尔发的领军人物,张湧最大的特点是有股一般人不具备的闯劲。选择的路，他就会勇往直前绝不回头；认准的事，他就会全力以赴将它做好。更难能可贵的是，他充分自信，但却从不盲目乐观。在公司所经历的这两个大的阶段中，张湧始终不忘初心，有一个坚定的信念，就是不管遇到什么困难都一定要坚持下去，一定要把爱尔发这个品牌做到同行业最强。

　　如此被张湧等人重视的虾青素到底是什么呢？虾青素是利用现代科学技术从雨生红球藻中经破壁、提取出来的活性物质，在自然界有一种美丽色素，存在于大多数甲壳类动物、鲑科鱼类、鸟类的羽毛和肉冠，使这些动物呈现出绚烂的红色。可是这种色素却被称作“虾青素”，为什么呢？这是因为，1938年，德国化学家理查德·库恩(Richard Kuhn)最早从龙虾体内提取并鉴定出了这种色素。在活体的虾中，虾青素与蛋白质结合，其光学特性发生改变而呈现出蓝色，所以叫虾青素。在加热之后，蛋白质变性释放出虾青素才显示出红色。

　　看似颜色鲜艳的鸟类羽毛和水生动物，体内却仅含有极微量的虾青素。值得注意的是，无论是鸟类、甲壳动物还是鱼类都不具备合成虾青素的能力，其食物链中的初级生产者——藻类才是虾青素的终极来源。在微藻中，雨生红球藻的虾青素含量尤其突出，可达到干重的4%。爱尔发公司也正是在经过众多学术研究与实践测试后，才选择雨生红球藻来作为提取虾青素的原材料。

　　一般认为，藻类形成虾青素与其抗氧化胁迫有关。当藻细胞处于高光、营养缺乏、高盐等环境胁迫时，虾青素的生物合成途径被激活。由藻类中重要的光合色素β-胡萝卜素开始，在羟化酶和酮化酶的作用下形成虾青素分子。在藻细胞内，虾青素不仅可以直接清除超氧自由基，还能吸收一定量的蓝光，对光合系统起到遮光保护作用，如同“遮阳伞”。同时，虾青素的生物合成过程也消耗大量的氧分子，从而有效避免超氧自由基的形成。这也是虾青素具有超强抗氧化能力的主要原因。

　　在得知虾青素的强大功效后，人们试图通过化学合成的方法获得虾青素。虽然已经实现虾青素的人工化学合成，但是化学合成品与天然虾青素表现出不同的立体异构性：化学合成的虾青素是（3R，3’R），（3R，3’S）和（3S，3’S）三种异构体的混合物，而天然虾青素主要是（3S，3’S）类型的异构体，其抗氧化活性高于其他两种类型的异构体。再加上化学合成过程中其他中间体和化学试剂的残留，也带来了安全隐患，但是仍旧有一些不良商家不顾消费者安危，采用一些合成的甚至是假的虾青素来大肆销售。

　　为了改变这种现状，让消费者能够真正体验到虾青素的功效，张湧及其团队在前期花费了大量的心血精力与巨资投入,打造出口品牌产品。

　　创新产业模式荒芜地变基地

　　与一般创业者不同,张湧在创业中最需要解决的问题,不是筹集资金,也不是寻找人才,而是寻找适合养殖雨生红球藻的地方。找到一个适合雨生红球藻的地方去养殖，对于人生地不熟的张湧来说，在广袤的大西南，难于上青天，这起初也让他吃了不少苦头。

　　2006年7月,张湧为寻找合适场地，来到了海南岛。从全国气候来看，海南是相对适合雨生红球藻生长的，，可他在这里呆了几个月，把整个海南岛基本踏遍了,而且命都差点丢在这里了，却因为这里气温太高,总体来看不太理想,而不得不另选地方。

　　随后他来到西南。昆明的地理位置、气温、光照等自然条件都非常适合养殖雨生红球藻。但他仍觉得这并不是自己心目中最适合养殖雨生红球藻的地方。因为他选址除了对当地的气候条件有严格要求外，还有一个十分重要的因素就是尽量做到不与老百姓争耕地，不与当地人争水源。当然，这个愿望是好的，真正实施起来就难了。

　　昆明虽然气候条件可以，但是土地面积不够，企业若占地面积大，一不留神就会侵占当地村民的良田，而以牺牲当地人的耕地与水源为代价发展事业，是张湧不愿意看到的。这样的企业即使做得再大再强，也很难持续发展。

　　张湧知道，如果找不到良好的养殖地,雨生红球藻的生长就会受到直接影响,雨生红球藻的品质优劣,直接决定了虾青素产出的品相。如果第一步棋没走好,新一轮的创业就极有可能被扼杀在萌芽状态之中。为了寻找能够养殖雨生红球藻的最佳地点,后来张湧去了大理，踏遍了大理的山山水水，但是仍没有找到理想中能养殖雨生红球藻的地方。

　　后来偶然之间，张湧获悉，在昆明和大理之间一个叫楚雄的城市，光热资源非常丰富，温度也非常适合，于是慕名来到了这里。功夫不负有心人，当他踏上这片热土,脸上就露出了欣慰的笑容，这里区位冬暖夏凉，日照充足，干湿分明，气候宜人，交通便利，是培养雨生红球藻的天然养殖场。

　　雨生红球藻是类胡萝卜素合成的最高级别产物，呈深粉红色，化学结构类似于β-胡萝卜素。在雨生红球藻的养殖过程中，不止是阳光与温度这些因素会影响其品质，水质的好坏也是决定其生长、繁殖的一项重要指标。楚雄市的水质经检测后也是十分符合张湧所要求的高标准的，因此，在此养殖的雨生红球藻的品质就远超了同行业其他企业。子午镇地处楚雄市西南方，辖区面积361.8平方公里，是当地有名的坝子村寨。而在楚雄，这样的坝子有1100多个。坝子地势相较平坦开阔，适合种植水稻等其它农作物。坝子被群山环抱，这些低矮的山丘都是被红土所覆盖的荒山，山上植被稀少，杂草丛生，无法作为耕地利用，甚至对放牧的作用也不大。荒山一直就这么孤独的荒着，没有人利用，也没有人懂得如何利用。对于当地来说，是一种莫大的资源浪费。

　　张湧敏锐地意识到，在这里建立雨生红球藻培养基地，既不占用老百姓的庄稼地，又可以改造好这一大片植被少、水土流失严重的荒山地。这里变为工业用地后，荒山就得以固化，从环保方面看，水土流失的现象就得到了根治。在这里建立雨生红球藻培养基地，可直接造福当地百姓，给他们创造就业机会，同时增加他们的收入来源。

　　后来的事实证明，张湧的判断是正确的。自从这里成为雨生红球藻培养基地后，12年间爱尔发大约为当地百姓创造了3000人的就业机会。目前，每年有 150 个左右的固定岗位提供给周边村民，主要是从事雨生红球藻生产培养。平时还有一些不固定的就业机会提供，比如碰上有基础设施建设等，都会雇用当地村民。

　　利用荒山资源培养微藻及产业化推广应用不仅利用了楚雄占有相当比重的不可耕种的荒山坡地发展微藻产业，创建了新型的产业发展模式，而且对楚雄发展和培育高原特色产业起到了带头示范作用。

　　张湧在为雨生红球藻寻找一块理想的繁殖地的进程中，将自己的名字改了。军人出身的他原名叫“张勇”，意味着果断、勇敢。那他为什么要将这个常见的“勇”字，有意加三点水，改为这个生僻字“湧”呢？“勇”字加三点水，他是为了励志。主要含义是：水的精神，历经千里万里千难万险，始终不改变自己的本质和前行的动力。无论遇到什么困难阻碍，总是会慢慢积蓄力量，容纳汇聚四方，壮大力量，不断寻找出路，最后加以冲破。将“张勇”改为“张湧”，多了“氵”，一方面，是希望自己可以具有水的精神，不忘初心，坚持自己从事这一行业的梦想，即使遇到困难，也会不断寻找方法突破困境；另一方面，水是万物之源，爱尔发养藻也离不开水，名字一改，也算是他对这个行业的一种执着与追求的体现。

　　奔波了一年多时间，2007年5月，他创办成立了云南爱尔发生物技术有限公司。之所以将企业取名为“爱尔发”，其含义是：这世界不乏爱，我们循着爱的轨迹来到世界，人类因爱而存，由爱而发（展）。

　　在成立初期，张湧带领他的团队，去寻找雨生红球藻，然后再进行培育。正如当初人类发现粮食，将野稻谷拿来培育一样。越是珍稀的物种包括藻类，越是会远离人类，生长在属于它们特有的静僻之地。他们是要寻找那种优质品种的雨生红球藻，这项工作是绝密的，他们在悄悄的进行，在为人类的健康事业闯出一条宏伟的新路。

　　没有技术条件，没有专业的生产设备，没有系统的生产加工工艺，2007年到2012年间，张湧率领的技术攻关团队，一直源源不断地投入。他介绍，爱尔发培育的雨生红球藻是要与国际接轨，产品是要出口欧美等地的。因此，要求条件特别高，前期起步也异常艰难!“前期就是在烧钱，摸着石头过河，反反复复的试验，反反复复的攻关，直到2012年，标准化的光生物反应器才开始建成，产品产业化才有了实质性的突破，企业发展才逐渐步入正轨。”张湧坦言，“前5年，恰似给飞机搭建跑道，现在跑道已经建好，爱尔发才正式开始直冲蓝天。”

　　始终严抓品质提高产品质量

　　雨生红球藻于2010年被中华人民共和国卫生部第17号公告批准为新资源食品。这说明雨生红球藻的对人体有益的说法并不是空穴来风，也验证了张湧选择的这条道路并没有错，并且具有广阔和光明的前景。

　　雨生红球藻的品质优劣，直接决定了虾青素产品的品质。而虾青素产品质量的好坏，不仅关系企业健康发展，更关系着人们的健康。正如张湧所说“生产高品质的产品，是爱尔发人的使命；品质控制，是我们企业生存的灵魂”。所以，每一瓶的雨生红球藻，都以数据的形式，精准地被科学监控着，它们仿佛一位初生的婴儿，在爱尔发人精心的呵护下茁壮成长。

　　优化工艺设施提高产品质量

　　雨生红球藻体积较小，在产业化养殖过程中存在易污染、难控制、成本高等问题。从自然生态角度讲，雨生红球藻是水生态系统中的最底层，是动物的天然饵料。任何天敌生物(如原生动物)以及其它藻类污染都极易导致整个养殖彻底失败。小体积培养比较容易控制上述污染问题。但是，规模化培养需要完全控制和杜绝来自于水源、空气、培养基、设备等方面的污染，最大限度降低来自于污染的风险。

　　目前最先进的技术一般是采用封闭玻璃管道培养雨生红球藻。该方法虽然克服了微生物污染的问题，但是培养成本相对提高了。此外，最适于雨生红球藻光合自养生长的温度为25℃~28℃，当温度高于30 ℃时雨生红球藻的生长会受到抑制。爱尔发公司在培育雨生红球藻时也曾面临过质量与成本的抉择问题，但是，为了使自己的产品保持顶尖品质，张湧还是毅然决定，所有培育完全采用玻璃管道，而且，在玻璃管道的选择上，爱尔发公司采用了吸光不吸热的特殊玻璃材质的光生物反应器，使雨生红球藻只进行光合作用，而不因高温导致品质破坏。爱尔发研发的系列大型光生物反应器，对雨生红球藻进行大规模培养，反应器管道的总长度超过700多公里，光能转换率高，培养条件、生长参数易控制，培养环境稳定，加速了雨生红球藻生长繁殖、提高了虾青素的含量，实现了雨生红球藻的高密度和无菌培养。

　　从最初的开放式跑道养殖到现在的光生物反应器养殖。通过公司领导、各级管理人员、技术人员、现场操作人员不断努力从原料配比、控制温度、流动速度、设备选型等方面着手不断改进。在不断的摸索、积累、改进过程中，通过对实验数据的收集、对比、分析验证，对生产工艺的不断优化改进得到了现在稳定的生产控制水平，使雨生红球藻内虾青素含量不断提升，大大提高了生产能力及产品质量。并且生产设备采用透明的玻璃管道，这种玻璃管道一方面方便人们随时监督和观察生产的全过程，令人对产品的生产过程感到放心，另一方面，隔音效果良好，不会产生噪音污染。

　　据了解,因天然虾青素超强的抗氧化性,在健康产业的优势地位日愈凸显，虽然越来越多的企业开始从事雨生红球藻培养生产天然虾青素, 但雨生红球藻培养天然虾青素在市场上仍供不应求。

　　爱尔发迎难而上，立志成为全球最佳天然虾青素产品供应商。为此，企业建立了研发中心、生产中心、技术中心、质量控制中心、分析测试中心等机构、部门对产品进行研发生产及品质检测，拥有全自主知识产权全自动的虾青素提取生产线，生产线全部按照美国食品药品监督管理局(FDA)的现代化高标准要求建设，并通过了美国GMP和欧盟CE认证，成为行业内最先通过该认证的企业。

　　同时，公司以精良的生产设备、精密的检测仪器、尖端的科研设备，高端的科技人才，经过“中国合格评定国家认可委员会(CNAS)”认可的检测实验室，通过ISO9001认证的质量管理体系和ISO22000认证的食品安全管理体系为核心，为保证产品品质奠定了坚实的基础。”

　　完善质量体系制定行业标准

　　爱尔发注重加强从原料到客户的全程监控管理，这是因为原料作为一个产品的基础组成部分，对于后续生产环节起到关键作用。在采购原料时，严格筛选具备相关资质的供应商，保证能为公司提供合格的原料。生产过程严控工艺指标，不断开展现场各类工艺指标、质量控制、现场卫生检查，以达到满足生产优质合格产品要求。公司内配备了仓储管理人员，对原料、产品的储存严格要求，符合管理规范，不让原料及产品在储存过程中发生异常情况导致产品质量出现问题。在产品售出后，对客户使用情况进行跟踪回访，不断解答客户提出的各类问题，以顾客满意为服务宗旨。通过全过程的监控管理，使原料、生产环节、产品始终处于在控状态，稳定的生产出优质合格的产品提供给客户。

　　近年来，爱尔发生物科技公司还不断加强与完善产品质量体系，建设了爱尔发率先在国内建成首个虾青素国家认可实验室，通过推行产品质量认证制度，产品先后通过了 ISO9001 质量管理体系认证、ISO22000 食品安全管理体系认证、美国有机食品认证、犹太洁食认证和清真 HALAL 认证等一系列认证。美国农业部有机产品USDA认证，是目前国际最权威的有机产品认证。不但要求使用成分不含任何化学合成物质，如化肥、杀虫剂、抗生素、食品添加剂以及转基因动植物，甚至要求使用成分所生长的土壤，至少三年以上没有使用过化学合成物质。 USDA要求定期检查生产和销售记录，要求保持有机认证产品的严格物理隔离，并检验有机产品的生产设施厂房。通过该认证后，进一步增加了爱尔发公司在虾青素行业中的国际竞争力。还参与制定了行业内第一个国家标准——《雨生红球藻藻粉》和《红球藻中虾青素的测定液相色谱法》国家标准，填补了该领域的空白，实现了我国红球藻虾青素行业内的一系列零突破，有效推动并促进了公司质量管理科学化、规范化和正常化。

　　严格管理制度强化责任管理

　　员工是企业的细胞，企业的质量管理需要企业各个模块中各级员工树立科学的质量管理管控意识，在组织机构、规章制度的规范下认真落实质量管控的各项管理及技术措施。

　　提升员工操作技能，严格执行工艺纪律。一个产品是由各岗位的员工从原料开始一步步、一环环的加工之后才能得到最终的产品。员工作为产品的直接制造者，对于操作技能的掌握至关重要。爱尔发在不断灌输质量意识的同时，通过开展对员工的工艺技术、现场操作能力的培训，不断提高员工对于生产操作控制技能的水平，为生产合格产品打下良好基础。在生产过程中，对关键控制点实施严格检查，严格要求员工按工艺指标进行操作、控制，如实填写现场操作记录。对整个工艺流程进行全面的监控，使产品质量得以保证。

　　强控重点环节，开展隐患排查。爱尔发在提升质量管理的过程中，决策层紧扣质量管理提升的“难点和重点”，管理层紧抓质量管理提升的“痛点和节点”，操作层紧盯质量管理提升的“要点和终点”。各级形成明确的目标和计划，突出关键环节，在保证资金、人员投入的同时，严格对照相关体系标准，以技术创新、管理创新为抓手，有效提升质量管理水平，确保爱尔发质量管理中存在的短板能够不断的被消除，让PDCA循环有效的运作，以此推动爱尔发质量管控水平不断提升。

　　管理责任到人，执行坚决到位。在质量管理工作中，就要本着认真负责的态度，严格按照相关体系、制度要求，认真开展相关检查事项，针对排查出的质量隐患划定责任人、规定时限及制定方案治理。对于多次出现相同隐患的模块、环节，在追究隐患治理和整改人员主体责任，管理人员监管责任的同时，对隐患进行升级管理，确保整改到位，降低产品和服务的质量风险。

　　爱尔发公司始终秉承正确的质量价值观，严把质量关，充分发挥公司质量监督作用，确保产品零次品。由于产品物美质优，云南爱尔发生物技术股份有限公司曾先后荣获楚雄州首届政府质量奖、云南省质量走廊省级示范单位、云南省名牌产品、中国优质名牌产品等一系列荣誉称号，爱尔发产品雨生红球藻粉、虾青素油、虾青素微囊粉、虾青素饮料、虾青素糖果、虾青素化妆品等，远销欧盟、澳大利亚、美国等全球20多个国家和地区。

　　科技创新驱动企业高速发展

　　生物医药和大健康是全球“智力竞争”最为激烈的产业之一。从在荒山上培育雨生红球藻，到国内首家进入资本市场的雨生红球藻天然虾青素专业生产企业;从没有专业生产设备，到自主研发、生产并通过美国GMP和欧盟CE认证建成自主知识产权全自动的虾青素提取生产线，再到制定国家标准2项、企业标准4项，成为中国虾青素领导品牌……云南爱尔发生物技术股份有限公司仅仅用了12年，就实现了从零基础到全产业链的成功跨越，成为亚洲最大的雨生红球藻生产基地和天然虾青素产品供应商。这其中，把科技支撑、产品研发、自主创新视为企业发展的源泉，才是爱尔发“红”遍全球的重要原因。

　　不久前，云南爱尔发生物技术股份有限公司再次被认定为 “高新技术企业”，子公司云南爱尔康生物技术有限公司也首次顺利通过了“高新技术企业”认定。这是公司深入实施创新驱动发展战略以来，继荣获国家知识产权优势企业后取得的又一殊荣。

　　爱尔发高度重视科技创新工作，以自主创新为企业发展的核心竞争力，以产学研合作为抓手，提高企业协同创新能力，强化知识产权战略制定，强化科技成果转化，着力营造创新氛围。公司自成立起就与中国科学院海洋研究所合作，建立了一支由多名院士、教授、博士组成的科研专家和企业技术骨干联合研究团队。

　　针对新修订的高企认定管理办法文件中“为加大对科技型企业特别是中小企业的政策扶持，有力推动大众创业、万众创新，培育创造新技术、新业态和提供新供给的生力军，促进经济升级发展”的要求，爱尔发公司积极响应国家战略，持续加大研发投入力度，开展技术创新，实施管理创新，不断推进成果产业化；实施人才工程，夯实研发基础;真正将科技成果运用到实际生产经营中，以理论指导实践，将科技成果转化为新技术、新产品和创新驱动力，而不是停留在实验室里和学术论文上。

　　2012年10月企业技术中心被楚雄州工业和信息化委员会认定为州级企业技术中心；2013年9月22日云南省发展和改革委同意依托该公司建立云南省雨生红球藻工程研究中心，成为了微藻行业内的第一个省级工程研究中心；2014年8月12日云南省院士专家工作站管理委员会批复同意该公司建立侯保荣院士工作站；2014年11月10日，中国工程院院士侯保荣、楚雄州州委书记张太原为我公司“侯保荣院士工作站”揭牌；2015年12月31日国家发展和改革委员会批复同意依托爱尔发建立红球藻种质培育与虾青素制品开发国家地方联合工程研究中心，该中心的成立开启了我国建成国家级微藻研究中心的大门；2016年1月16日，云南爱尔发生物技术股份有限公司举行了“红球藻种质培育与虾青素制品开发国家地方联合工程研究中心”揭牌活动；2016年11月29至12月１日，美国国家卫生基金会（NSF）现场审核人员到爱尔发进行美国膳食补充剂良好生产规范合规性审查，审核人员按照美国FDA发布的膳食补充剂GMP规范，对其雨生红球藻粉、虾青素油、虾青素压片糖果从16个部分进行系统性审查。通过三天的现场审查，产品生产过程及质量管理体系符合美国FDA的GMP规范，成为云南省首家通过美国FDA的GMP认证的食品生产企业。

　　期间，公司先后承担实施国家“863”计划、火炬计划、科技型中小企业技术创新等重点科技研究项目30余项，取得了“雨生红球藻粉饲料”“水产品深加工品”全国工业产品生产许可证；“饲料级雨生红球藻粉”“2%/5%虾青素油”“10%虾青素油”三个产品获云南省重点新产品证书。

　　公司对光生物反应器进行技术研发、完善培养工艺流程、拥有完整的技术和知识产权；先后申请专利80余件，其中30余件已获专利授权；公司的两项技术成果分别荣获2013年楚雄州科技发明一等奖和云南省科技发明三等奖，制定2项国家标准，先后荣获国家知识产权局优秀专利奖、国家海洋局海洋科学技术创新二等奖；先后荣获国家高新技术企业、国家知识产权优势企业。

　　参与制定《雨生红球藻粉》《红球藻中虾青素的测定液相色谱法》两项国家标准，填补了该领域的空白；获得国家质检总局的生态原产地保护认定，实现了云南省生态原产地保护产品零的突破，也由此成为国内生物产业第一家获得该保护的企业；荣获云南省质量走廊省级示范单位、楚雄州首届政府质量奖、楚雄州十大科技创新企业、楚雄州文明单位、楚雄州两新组织党建示范单位等荣誉。

　　在科学研究保证产品质量与开发新产品方面，爱尔发先后建立了产业化培养的优良藻株选育技术和综合评价体系、微藻规模化培养工艺优化与放大技术、微藻生物制品的生产和开发等微藻产业化关键共性技术。爱尔发公司研发出的 10余个专利技术恰好囊括了产业化细胞培养的关键环节——光生物反应器的研制及应用、培养过程的供气系统、生产过程自动化控制、雨生红球藻细胞生长促进和雨生红球藻新型培养模式上，通过这些专利技术的应用充分解决了雨生红球藻产业化过程中易污染、难控制、成本高、重金属污染严重和自动化程度低等问题，生产技术达到国内领先水平。

　　爱尔发公司掌握的这些规模化培养的优良藻种选育技术、高效低成本的光生物反应器优化方法及放大技术和规模培养技术，不但改变了当前雨生红球藻产业中存在粗放式养殖、抗污染能力薄弱、养殖规模较小的问题，而且推动了天然虾青素产业化的发展，同时为发展微藻产业奠定了坚实的基础。

　　目前，爱尔发生产技术与生产工艺达到国内领先和国际先进水平，拥有亚洲最大的雨生红球藻培养基地、符合美国ＦＤＡ标准的全自动提取生产线、虾青素检测国家认可实验室和国内一流研发能力，成为全球最专业的天然虾青素制品生产商之一。开发出雨生红球藻粉、虾青素油、虾青素微囊粉、虾青素饮料、虾青素糖果、虾青素化妆品等20多个新产品，实现了虾青素产业链的全覆盖。随着与科研单位的精诚团结、深度协作和联合攻关，会更好地将科学家的智慧成果与产业和资本市场有机结合，变成强大的生产力，为企业发展源源不断地提供具有自主知识产权的科学工程技术支持，稳步推进产业化进程，提高综合竞争力，把企业建成具有国际影响力的天然虾青素原料供应基地，并引领我国红球藻与虾青素行业的全面兴起，推动行业可持续地发展。

　　爱尔发人表示，在新消费经济形势下，他们将加强对新技术、新领域、新业态、新模式、新组织、新制度的创新应用，通过市场经济发挥人力、物质、财力等要素的高效配置作用，利用优质产品和服务需求带动供给侧改革，实现产业升级和科技进步，为实现由中国制造到中国创造的科技变革而努力。

　　打造优秀团队事业扬帆起航

　　爱尔发之所以能够成为中国虾青素的领头品牌企业,其中一个很重要的因素,就是领军人张湧胸怀开阔,独具慧眼招贤纳士,在人才战场上打了一个漂亮仗。在这方面，爱尔发下了几步好棋：

　　引进创新型人才

　　自2007年成立起,爱尔发就与中国科学院海洋研究所开展技术合作,建立了一支由多名院士、教授、博士组成的科研专家和企业技术骨干联合研究团队,为企业发展提供源源不断的具有自主知识产权的科学工程技术支持。在2007年至2009年期间，由以张湧为首的爱尔发人员和以刘建国为核心的海洋所技术人员组成的联合团队以不畏困难、敢尝天下鲜的创业精神和脚踏实地、刻苦攻关、锐意进取与默默奉献的干事精神带领着公司在短短几年内从无到有，在杂草稀疏、沟壑纵横的荒山上，因地制宜创建了以微藻细胞工程培养为基础的新型产业模式。

　　多渠道引进人才

　　爱尔发充分认识到人力资源的重要性，建立和完善制度，加大人力资源开发投入力度，大力营造尊重知识、尊重人才的良好环境，为企业管理人员、专业技术人员和技术工人开辟干事创业的广阔平台。在引进创新型人才的同时,还十分重视从多渠道引进人才,相继制定了《人才引进实施办法》《公司学历补助发放办法》等规章制度。

　　公司积极参加省市人才招聘会20余次，引进各地优秀人才50多名，高薪聘请了多名技术、业务人才担任公司的关键岗位。同时，公司充分认识到校企合作优势互补的双赢意义,先后与中国科学院海洋研究所、中科院青岛生物能源与过程研究所、中国海洋大学等科研院所建立合作关系,双方联合承担国家及省级科技计划项目,为企业培养了科研和管理人才,并依托科研院所的学科带头人,及其团队建立院企合作的创新平台,为企业引进国内外高层次人才搭建了桥梁。由公司提供平台，学校提供人才，学校将公司作为实训基地，为企业提供适宜人才。截至2015年年底，公司共引进国内外高层次人才9人，其中院士1名，研究员4名，助理研究员2名，教授1名，高级工程师1名，对外合作人才9人，其中院士1名，研究员5名，教授3名。公司通过与各高等院校的合作及创新平台的建设，共培养研究生14名，博士9名。

　　全方位培养人才

　　公司每年有计划地对员工进行各类技术业务和岗位知识培训，培训结束举行考试和“技术比武”，将考核成绩作为上岗和奖惩的依据，对培训成绩突出且实际操作经验丰富的人员优先安排岗位，并给予一定的奖励。此外，公司坚持走出去和请进来相结合的培训方式先后聘请多名管理咨询专家来厂授课，同时，先后选派100余名管理、技术及业务人员分别到同行业先进企业或各种培训中心学习深造。

　　爱尔发现有员工200余人(含子公司),其中管理人员20余人 , 专业技术人员50余人 , 技术工100余人 , 大专及以上学历人员80余人；员工是企业的细胞 , 爱尔发公司所要做的就是让这些“细胞”在企业良好的环境下 , 能够健康、快速地成长。企业的质量管理,需要企业各个模块中各级员工建立科学的质量管控意识。

　　在组织机构、规章制度、管理体系的规范下。抱着对员工高度负责的态度,爱尔发一方面切实抓好职工的培训工作,为企业的发展储备人才;另一方面,要求企业员工必须懂得国家有关产品质量的法律法规及产业政策,并对质量管理的基本原理有一定的认知,对与企业相对应的ISO9001、ISO12000等质量管理体系,有扎实的专业知识,对现场操作和过程管理具有丰富的经验。

　　拓宽人才成长空间

　　爱尔发公司不拘泥于干部、工人的身份界限，不拘一格选拔人才。对技术操作熟练、经验丰富、在每年的绩效考核结果中，成绩突出的技能人才，选拔到重要技术操作岗位和技术管理岗位，并赋予更多的工作责任，使其享有较高的地位，有的甚至提拔到领导岗位。今后，还将进一步加大对生产工人、管理人员、专业技术人员的引进和培训工作，稳定职工队伍，提高全体员工职业素质，为公司的可持续发展储备人才。

　　调动人才积极性

　　公司制定并完善《员工招聘与录用管理制度》、《员工考勤管理制度》、《员工薪酬管理制度》、《员工奖惩管理制度》、《员工健康管理制度》、《创新管理办法》和《学习培训制度》等。此外，公司通过设立培训设施，加大培训力度，安排外出学习、提高工资待遇等方式激励员工学知识、学技术，在学习过程中接受新思想、新观念，从而培养一支懂经营、会管理的高素质团队，也为公司今后的发展提供人力资源保障。

　　在企业对员工的管理中，处处体现出“严”与“爱”。这一点，杨小永颇有感受。

　　一次偶然的机会,杨小永初步接触到爱尔发公司。由于多年从事食品加工生产,当时他就对“虾青素”“超强抗氧化功效”产生了浓厚的兴趣。2015年12月,通过朋友介绍,他结识了公司的王兴勇副总经理。在初次见面两个多小时的沟通交流中 , 他全面地认识了爱尔发,强烈地感受到爱尔人对事业的执着、健康产业的美好前景,从而牵动了他想加入到这个团队中的思绪。2015年12月14日,他如愿以偿地成为爱尔发的一员,开始了他人生中的新征程。

　　爱尔发的企业精神、企业文化与经营理念，让他心生热爱与贡献。在爱尔发，拥有丰富工作经验的他从生产现场到过程控制、从生产用水到原辅材料层层把关，严格把控。在工艺流程、产品质量等方面采用科技化和零缺陷管理。此外，重新组建生产部架构，实行层层管理、层层负责。

　　在员工素质教育方面,实行日常“礼貌问候”增进员工感情,创建和谐、热情的工作氛围。在杨小永的倡导下,公司要求全体员工在日常工作中做到“三个负责”:对自己的工作负责、对自己的同事负责、对自己的领导负责;还要做到“三不害羞”:对产品质量不害羞——对自己的产品品质敢负责任,不会因为品质问题而害羞;对工作质量不害羞——对自己的工作质量敢负责,不会因为自己工作没做好、未完成本职工作给同事添麻烦而害羞;对领导不害羞——不会因为自己工作没做好、执行不到位给领导的管理添麻烦而害羞;从而打造优秀的生产和管理队伍,以确保生产品质。

　　在管理员工方面，杨小永制定严格要求，如禁止在生产区域内吃早点零食、认真清洗曝气罐并消毒，需在安全达标后才能继续清洗下一个曝气罐，以避免交叉污染。

　　为提高员工的认识，他组织员工学习危害分析、零缺陷管理等知识。他也坚决要求员工要按照标准程序认真执行到位。

　　通过长期的培训学习，爱尔发员工在养成良好工作习惯的同时也提高了整体工作素质。在这个基础上，产品质量也得到了大幅度的提高，比如，往年的雨生红球藻在养殖过程中，会对产生的污染物进行清除杀灭，今年则实现了零污染。这充分体现了“一支优秀的生产团队必定能生产卓越品质的产品”的铁定道理。

　　爱尔发一方面对员工从严管理,另一方面又尽力为员工打造舒适的就业环境,普照人文的关怀，爱尔发为此做了不少工作。由于公司远离市区,尤其是没有交通工具的员工，很多居住在市区，上下班不太方便,为此,公司每个月出资9000元从公交公司包了两辆车,作为职工上下班免费专车。公司根据市区员工的住址,按集中程度划分了两条路线,每天早晚两辆车分别沿着两条路线接送员工。这不仅极大地方便了员工,也为大家节省了一笔不小的交通开支。

　　同时，免费为员工提供安静整洁的住宿环境。对于夫妻两人都在爱尔发公司上班的 , 还可提供夫妻房。

　　此外，为加强员工身体素质，公司新建了篮球场、乒乓球室等；为方便员工上网，实现无线网络全覆盖。每年冬季，举行运动会，开展各类集体和个人竞技活动。

　　企业像一把伞 , 在市场激烈竞争的环境下 , 为员工遮风挡雨；企业像一棵树 , 在炎炎烈日之下 , 为员工带来阴凉。员工把企业当成自己的家，像爱护自己的眼睛一样 , 爱护着爱尔发。

　　记者在采访期间发现，爱尔发管理非常人性化，如不论在资金紧张或正值节假日时候，从不拖欠员工工资。

　　企业与员工良性互动、良性循环，爱尔发为员工遮风挡雨，员工为爱尔发谱写敬业爱岗的奉献之歌。

　　公司在人才队伍建设方面取得了一定的成效，也存在很多问题：管理人员思想观念还不够新；人才结构不合理，主体专业与边缘专业比例失调，复合型人才少；专业技术人员适应性差，成长缓慢，后继乏力、缺乏学习新理论、新知识的动力和创新力。公司在今后要完善专业技术人员培训体系，加强继续教育，把培训提升为一种激励手段。此外，注重青年技术人员的职业生涯规划和人员队伍结构的优化，保证企业持续、良性地发展。

　　问渠那得清如许，为有源头活水来。企业文化犹如源头活水，不断为企业注入新内涵。爱尔发自成立起就秉承“因爱而存、由爱而发；以勤为本、以诚待人；团结互助、拼搏进取；求真务实、不断学习；创新致远、追求卓越；成己为司、成司为己；顾客满意，贡献社会”的经营理念，以科技创新为核心竞争力，以市场为导向，以品牌打造为发展战略，以标准精细管理为引领，以专业人才为支撑，以先进生产设备为保障，以基地建设为基础，致力于推动虾青素行业的发展。

　　企业文化与企业品牌高度关联。没有企业文化，企业品牌难以为继，而没有企业品牌，企业文化将失去外延价值。公司通过创建优质产品和提供优质服务，不但给用户带来物质上的享受，还给用户带来精神上的满足，从而保持和提升品牌的知名度、美誉度和忠诚度。公司实施品牌战略，靠企业文化帮助战略落地，靠企业文化平衡经济效益和社会效益。企业文化是本，企业品牌是标，标本兼治，才有了今天的知名品牌爱尔发。正是有这样一种企业文化来塑造企业的品牌形象，使爱尔发的品牌更具文化内涵，使企业充满活力、富有魅力、更具实力。

　　承担社会责任热心公益慈善

　　爱尔发公司是一家专业从事雨生红球藻生产、加工、销售的高新技术企业。张湧认为，高新技术企业必须运用先进实用的工艺技术，坚持低碳发展、承担起生态社会责任。爱尔发公司从成立之始，就运用先进实用的工艺技术，实行的循环经济模式，走可持续发展的道路。雨生红球藻在养殖过程中不断吸收二氧化碳，释放出氧气，真正实现了低碳发展的道路。此外，爱尔发加强对生产废水的处理，实现循环使用，对提取残渣进行回收利用，作为饲料添加剂产品出售给相关饲料生产厂家。对于损坏、老化的管道、养殖袋和包装过程中会产生的废弃包装材料经临时堆放场收集后实施“分类收集，集中处置”对可回收利用的管道、养殖袋及废弃包装材料收集后外卖，对不可回收利用的集中收集后进行无害化处理。实现了生产过程中废水及废弃物的低污染、低排放的绿色环保生产，彰显了企业对社会负责任的态度。

　　爱尔发充分利用荒山自然坡度，生产培养过程中藻种及培养液自然流淌，整个生产培养过程摆脱了对电力和泵体的依赖，极大地降低了生产成本和生产过程的能源消耗，减少了生产对环境的污染;在车间和道路旁种植绿色植被，有效地利用了荒山资源，解决水土流失的问题，保护了当地的自然环境。

　　如今，在楚雄市子午镇，放眼望去，昔日418 亩的荒山坡上，爱尔发公司养殖的雨生红球藻在大型管道光生物反应器内急速流动，在高原阳光的映照下，万绿丛中姹紫嫣红，美景如画。

　　云南省楚雄市为楚雄彝族自治州的首府，也是楚雄彝族自治州的政治、经济、文化、交通中心。但是，楚雄的经济发展相对落后,教育更是一大难题。教育是国之大计、党之大计。习近平总书记指出，党的十九大从新时代坚持和发展中国特色社会主义的战略高度，作出了优先发展教育事业、加快教育现代化、建设教育强国的重大部署。教育是民族振兴、社会进步的重要基石，是功在当代、利在千秋的德政工程，对提高人民综合素质、促进人的全面发展、增强中华民族创新创造活力、实现中华民族伟大复兴具有决定性意义。

　　爱尔发公司深入贯彻落实习近平总书记重要讲话精神，始终坚持“因爱而存、由爱而发，助学扶贫，聚沙成塔”的信念，把资助贫困学子作为公司发展的重要环节予以重视。爱尔发公司表示：“虽然爱尔发的绵薄之力只能减轻他们的部分困难和压力，但是我们的初心在于帮助更多家庭贫困的学子，用爱心惠及更多需要获得知识的人才成长。我们坚信小小的一个善举，改变的可能是一群人的命运。”

　　国家很重视科教对经济发展的作用，爱尔发董事长张湧认为，企业财富来自社会。因此，承担一定的社会责任，对企业来说责无旁贷。公司成立以来,爱尔发董事长张湧先生热衷于社会公益事业。百年大计，教育为先，为推动教育事业的发展,张湧先生累计出资 120 多万元资助边远地区的孩子上学 , 目前每年由他本人出资 ,每年资助 20个孩子上学。

　　爱尔发通过自己的力量,为教育事业的发展出一份力。这也是发扬爱尔发公司“因爱而存、由爱而发”的企业文化的核心宗旨,奉献一份爱心，借此希望带动更多人关注楚雄优秀学子的教育情况把这份爱传递下去。自2013年开始，爱尔发公司设立“云南爱尔发奖助学金”，对楚雄州当年被国内重点院校录取并已入学的20名家庭经济困难大学生进行奖助。奖助标准每人1万元，于当年次年两次发放完。至今已进行了六届，六年来捐资120余万元救助了全州120多名优秀学子，帮助他们圆了大学梦。

　　“再穷不能穷教育，再苦不能苦孩子。孩子是一个家庭的梦想，也是国家的未来和希望，贫困学子需要有人帮一把。” 2019 年1月26日，云南爱尔发生物技术股份有限公司举行第六届爱尔发奖助学金的发放仪式，帮助贫困学生圆大学梦想，给其家庭带来走出贫困的希望。

　　来自云南省楚雄州政府、州政协、州委统战部、州教育局、州工商联、州光彩事业促进会的领导以及受助学生和社会各界嘉宾共100余人出席奖助学金发放仪式。对多名贫困学子进行捐资助学，圆贫困学子求学梦。

　　“穷且益坚，不坠青云之志。”爱尔发公司负责人鼓励受助学生坚定理想信念，自强不息，求知奋进，“进入大学校园以后，珍惜学习时光，努力学习，获取更多知识和技能，用勤劳的双手创造自己的未来，改变自己的命运。用自己的知识和智慧回报社会，感恩社会，感恩所有帮助你站起来走下去的人，继续传递爱心，去帮助更多需要帮助的人。”

　　受助学生代表，华东师范大学思想政治教育专业学生汪华波表示：“我更渴望看到外面的世界，希望自己过得不平凡，同时，不管走多远，要记得回报社会。”

　　“我们会更加珍惜当下，学会感恩，将爱传递下去，帮助更多需要帮助的人。”2019 年1月26日，第六届云南爱尔发奖助学金发放仪式上，获得爱尔发奖助学金的大学生汪华波感动地说。

　　副州长杨虹，州政协副主席李能出席发放仪式并讲话，并向云南爱尔发生物技术股份有限公司表示诚挚感谢，向受助大学生介绍了楚雄州的基本情况，希望学生们要常怀感恩之心，把社会关爱转化为勤奋学习的强大动力，真正把自己锻造成为对社会有用的人才。同时，也希望更多社会群体投身到社会公益事业中，力所能及帮助更多需要帮助的人，在奉献社会中实现更大的人生价值。

　　楚雄州政协委员、州工商联副主席、云南爱尔发生物技术股份有限公司总经理张湧表示：“脱贫攻坚，任重道远，我们将会一直怀抱感恩之心反哺社会，秉承“因爱而存由爱尔发”的企业宗旨，积极回报社会。”

　　就是在爱尔发“因爱而存，由爱尔发”的企业文化下，大学毕业的苏桂萍和李冉选择了这里。苏桂萍和李冉她俩都是大学生,都是当地楚雄州双柏县人,是高中的同班同学。苏桂萍是一名应届大学生,刚从西南民族大学毕业。7月31日,她正式来到爱尔发公司上班。如今在总经理办公室从事宣传文秘工作。李冉，则是苏桂萍的她高中的同学名叫,毕业于云南大学旅游文化学院,新闻学专业。

　　苏桂萍是一位彝族姑娘 , 家在楚雄州双柏县大庄镇的一个村子里面,从她家到小镇上,还有16公里路,这段公路没有长途公交车。由于交通发展比较滞后,这里收入单靠种田为生,没有副产业。因此,家乡的经济发展受到了制约,属于贫困地区。苏桂萍在双柏县第一中学读高中时,学习成绩保持在年级前10名。那年高考,她以529的分数,成为那一届本校文科生第二名,被西南民族大学录取。她还有个弟弟 , 当时正在读初中。对于她家的条件来说，负担两个孩子上学实在是困难。

　　正在她发愁上学学费的时候，爱尔发公司刚好启动“爱尔发奖助学金”发放。双柏县有一个名额，就这样，在老师的帮助下，苏桂萍有幸成为受助者之一，非常幸运的与爱尔发结下了不解之缘。爱尔发奖助学金分两次发放,她在2014年1月、2015年1月,分别领取了5000元,两次共计一万元的助学金,为她解决了大问题。

　　2016年12月，她来到爱尔发进行毕业实习，2017年2月底结束实习。这段时期直接与爱尔人的零距离接触,更加加深了苏桂萍对爱尔发公司的认识与感情。她深深感到,爱尔发是一家充满着爱、充满人文关怀的企业。她十分认同爱尔发秉承“因爱而存、由爱而发”的企业文化,于是,她拿定主意,大学毕业后就到爱尔发来工作 ,同时 , 她很感激当年读大学时爱尔发对她的帮助，选择让自己的青春奋斗在在爱尔发。2017年6月底，苏桂萍大学毕业正式成为爱尔发公司的员工。后来，公司恰好需要招聘一个负责工业旅游方面业务的人。苏桂萍又将高中同班同学，在云南大学旅游文化学院学新闻的李冉推荐到爱尔发工作。

　　两个女大学生,来这里共同打造人类最重要的健康产业。李冉虽然在爱尔发的工作时间不长，但从大到小由外及里，爱尔发都给了她不一样的感受与温暧。李冉从一个新员工的视角感受到了爱尔发人的温暧。比如去养殖基地的时候,可能大家都不认识,但都会相视一笑,驱逐了李冉内心的那种孤独感。在爱尔发人里,只要是爱尔发人,就都是一家人。在李冉看来，爱尔发是一个团结的、温暖的大家庭,对于她来说，在爱尔发工作是一件幸福的事情。

　　扶贫攻坚是一项长期而艰巨的工程，在教育精准扶贫中资助更多的家庭贫困学子完成学业任重而道远。爱尔发公司希望通过这一活动，激发更多有责任感和爱心的企业和社会群体伸出慷慨之手，在社会上形成一种爱心助学的风尚，继续播撒爱的阳光，传承文明的希望，奉献爱心，回馈社会，让更多的贫困孩子得到资助完成学业，让爱传遍祖国大地。

　　此外，爱尔发的董事长张湧认为诚信更有助于企业本身长远的成功。一个篱笆三个桩，一个好汉三个帮。单打独斗的时代已经过去了，人类的发展既面临着难得的机遇，也面临着严峻的挑战，诚信与合作共赢才是新时期企业发展的主题，特别处在当今市场经济的条件下，企业的经营由过去的生产导向转变为消费导向。爱尔发的管理者一致认为，企业与客户之间发生了根本性的变化，企业要发展，只能在顾客消费者认为是可靠可信的基础下，才能得到丰富的收益与回报。反之如果不讲诚信，就会让企业的形象大打折扣，会直接影响企业的生存与发展。

　　一个企业的品牌非常重要，但是诚信的价值永远高于企业的品牌价值。如果企业没有诚信，品牌从何而来。如果企业仅仅靠那些弄虚作假，瞒天过海的欺诈手段是不可能让企业长期生存与发展的。企业的品牌最终会毁于一旦直至企业倒闭．就算是能做出品牌也是“昙花一现”。

　　作为企业的带头人和中国红球藻细胞培养产业的带头人，张湧一心追求的是更高的社会责任和民族责任，是不断攀越虾青素产业技术的高峰，真正地让虾青素行业在世界上发扬光大。新的时代，新的征程，爱尔发公司将会扬鞭策马，勇闯难关，在微藻领域夺取一个个世界级的尖端成就，为虾青素行业在中国的崛起造就辉煌之路，为国人乃至全世界人民的健康保驾护航。

　　乘十九大东风撸起袖子加油干

　　幸福与健康是人类永恒不变的追求，而健康则是幸福的前提和基础，没有健康也就没有幸福可言。在国家不断发展的过程中，确保人民健康、打造健康中国是国富民强的保障。近年来，国家越来越关注国民健康。习近平总书记2016年在全国卫生与健康大会提出 “大健康”这一新理念，在十九大报告中，又提出了“实施健康中国战略”号召，将国民健康问题上升到国家战略高度，令每一个中华儿女为之振奋，更发人深思、催人奋进。

　　十九大提出的实施健康中国战略，是要完善国民健康政策，为人民群众提供全方位全周期健康服务。十九大报告要求发展健康产业，推动健康中国建设。健康产业是一个具有巨大市场潜力的新兴产业，同时具有“吸纳就业前景广阔、拉动消费需求大，促进公民健康长寿”的特点。未来大健康产业发展趋势将会呈现多元化发展趋势：

　　（1）在互联网的促进下迎来重大变革机遇。例如，大数据，移动互联网等为中国大健康产业发展带来了新的活力，提升了行业资源的转化效率；

　　（2）大健康产业前端化发展。医疗的核心由治疗变为防御。

　　（3）健康产业不断升级。健康地产、健康膳食、健康管理将会成为等新型商业模式将会持续创新。

　　据了解，近年来国家及地方政府围绕大健康产业发布了一系列相关政策措施，彰显出国家对大健康产业发展的重视和推进大健康产业快速发展的意愿。大健康产业迎来了空前利好的政策环境，明确提出“中国医疗卫生健康产业发展重点将从以治疗为主转为预防为主，以传染病预防为主转变为以慢性病预防为主”的概念，“到2023年，基本建立覆盖全生命周期的健康服务业体系，健康服务业总规模在8万亿元以上。

　　同时“健康中国”理念也在上升为国家战略，2015年政府工作报告首次提出“健康中国”概念，报告指出“健康是群众的基本需求，我们要不断提高医疗卫生水平，打造健康中国”；“健康中国2023”战略明确提出“到2023年中国主要健康指标基本达到中等发展中国家的水平，人均预期寿命将从2005年的73岁增加到2023年的77岁，卫生总费用占GDP的比重要增加到6.5%－7%，提高两个百分点。这一政策将“健康强国”作为一项基本国策，将“健康中国“提高到了国家战略的高度。

　　健康观念转变，推动产业链向高价值环节延伸。如今，70后、80后正逐渐成为社会各领域的中流砥柱和财富的主要拥有者，同时也是主流消费人群，他们崇尚自然、高品质的消费观念，与50后、60后有本质不同，也正是由这批高收入、健康理念先进的人群带动，关于健康消费的社会价值观正在发生根本性变化，人们从关心治疗逐渐转向关心预防、养生及整体健康管理。人们的健康需求，不再仅仅局限于医疗环节，而是从医疗逐步地向大健康的产业链前端和后端的高价值环节延展。

　　这些数据都表明整个大健康产业链条上的企业将迎来历史性的机遇。从美国商务部相关经济调研数据来看，美国健康产业是仅次于制造业、服务业、金融保险业、房地产的第五大产业，也是近十年来增速最快的产业，占GDP的比重为8.8%。美国大健康产业与中国大健康产业有所不同，和美国相比，中国的大健康产业仍处于初创期，在产业细分以及结构合理化方面需要更大的提升和完善。中国大健康行业在全球的市场份额越来越大并且重要性越来越突出。在过去3～5年间，中国大健康行业可能只占全球市场不到2%的份额。

　　过去的10年，以中国为主的“金砖四国”新兴市场，对全球大健康行业绝对值的贡献只有6%，截止到 2018 年，“金砖四国”新兴市场的贡献近30%。预测在未来数年内，以中国为首的“金砖四国”在内的高速发展中国家仍然将以高速度增长，并且这样的增长率会增加相应的商机。

　　同时，中国成为全球医药、医械研发基地之一的趋势越来越明显。有很多在美国工作的中国健康产品制药专家开始回国，随着时间的推移，全球医药研发中心会慢慢从西方发达国家向中国转移，中国就会成为与美国、欧洲研发并列的基地。我国的健康产业及其相关服务业刚刚起步，仅占国内生产总值的5%左右，随着全国城市人口老龄化和城镇化加速，未来市场前景非常广阔。对市场放宽和相关支撑产业的培育，将快速有效的推动健康产业和相关服务业的发展。可见健康产业和相关服务业的前景非常广阔，面临着重大发展机遇。纵观产业发展趋势来看，健康产业及其相关产业将会继续保持较为高速的增长，同时，产业融合、产业形态交织，将会为未来5到10年健康产业发展提供强大动力。　　

　　健康产业已成为全球热点，继蒸汽机引发“机械化时代”以及后来的“电气化时代”“计算机时代”和“信息网络时代”之后，当前已经到来是“健康保健时代”，而健康产业也将成为继IT产业之后的全球新经济焦点。我国正在努力的将大健康产业作为国民经济的重要支柱产业，在新经济常态下稳步发展，构建健康中国。

　　爱尔发公司作为“中国虾青素领导品牌”的生产商，肩负着艰巨而又光荣的使命。爱尔发发现国际上对虾青素需求量很大，根据美国几家生产虾青素保健品公司的财务报告，虾青素的市场年增长率在29%以上。爱尔发作为目前全球唯一拥有“两种技术培养雨生红球藻提取天然虾青素”产品的生物科技企业，在正向开发体系和能力建设方面已经进入快车道，雨生红球藻产业化技术正在领跑中国品牌，不断夯实与国际微藻养殖企业全面竞争的“内家功底”。未来五年内，爱尔发将以科技创新为核心竞争力，以市场为导向，以品牌打造为发展战略，以标准精细管理为引领，以专业人才为支撑，以先进生产设备为保障，以基地建设为基础，以虾青素终端产品为抓手，锁定目标，最终实现全球专业的虾青素制造商的目标。这也符合国家提倡的发展大健康产业的宏伟蓝图的要求。

　　爱尔发将借势国家大健康发展战略，依托爱尔发已建立的四个省、部级创新平台的科研实力，持续加大研发投入，对雨生红球藻富含的结构特异的生物活性成分和营养成分研究，以抗氧化、抗肿瘤、抗菌、抗病毒、降血压、降胆固醇、防止冠心病等为重点，开发相关保健食品、生物医学产品、食品添加剂等专利新产品20个，并努力拓展产品形态，构建丰富的产品群，最终满足不同群体对天然虾青素产品的需求。

　　记者了解到，爱尔发公司不断坚持引进与培养相结合，持续营造创新氛围。依托重大工程、创新平台、科技项目，大力引进一批企业所需的高端科技人才。同时爱尔发将在生产经营过程中持续营造一种勇于创新、敢于创新、尊重创新的氛围，为企业的科技创新人才、专业技术人才创造一个良好的机制和环境，通过多种激励措施，建立成长和发展的通道，使企业所需的各类人才有奔头，脱颖而出，提高企业的核心竞争力，为公司的快速成长奠定坚实的基础。到2023年，建立科技创新团队1个，选拔培养省、州中青年技术创新人才2人以上，20人获得中、高级职称。

　　与此同时，爱尔发公司坚持自主创新、模仿创新、合作创新的基本方式，加快知识产权优势企业培育工作。不断促进知识产权创造。以科研院校、企业间合作的方式进行技术创新，使外部技术资源内部化，实现资源共享和优势互补，形成技术研究、开发、转化应用一体化的知识产权创造平台。到“2023年”，公司拥有专利总量50件以上，拥有著作产权登记2件以上，拥有商标注册100件以上，通过国家级知识产权优势企业认定。新增专利授权20项以上，制定产业化标准3项以上。

　　为迎合时代发展，适应发展潮流。爱尔发将以科技创新为核心竞争力，加快微藻基地建设。将创新贯穿于企业整个生产经营活动中，形成一系列的技术创新和创新集群现象。爱尔发将在已建成40万平方米雨生红球藻产业化生产基地的基础上，采用新技术、新工艺继续扩建红球藻产业化基地。到“2023年”末，爱尔发雨生红球藻产业化基地基面将积突破100万平方米，成为全球最大的雨生红球藻产业化基地和全球最佳天然虾青素供应商。爱尔发公司将知识产权的管理纳入企业管理体系，放在与质量、成本同等的位置，强化知识产权战略制定。完善品牌体系建设机制，把创新质量管理、注重技术研发、提高企业核心竞争力和强化知识产权管理，作为创建品牌的重要举措和根本途径。把搞好专利等知识产权工作作为企业生存发展的一项战略任务来抓，充分运用知识产权管理制度，获取市场竞争优势及利益。公司把知识产权战略研究与企业的发展战略有机结合，通过专利文献分析研究，在了解本行业发展态势和竞争对手新技术、新产品开发动态的基础上，制定促进知识产权的创造、管理、保护和运用，适于竞争需要的知识产权战略。

　　新的时代，新的征程，爱尔发人将扬鞭策马，勇闯难关，在微藻领域夺取一个个世界级的尖端成就，为虾青素行业在中国的崛起造就辉煌之路，为国人乃至全世界人民的健康保驾护航！

　　附：如何选择虾青素产品

　　虾青素除了具有强大的抗氧化功能外，用途也广，可以用作鱼类和家禽的饲料添加剂，使养殖鱼类及禽蛋着色；可以用作食品保鲜剂，防止食品变质；掺合到化妆品起美容护肤作用；此外，还可制成保健食品、饮料等。目前市场上的虾青素产品可以说五花八门，质量更是参差不齐，让人眼花缭乱，选对一款好的虾青素产品，对健康来说可真的是至关重要。

　　天然虾青素作为膳食补充剂销售十多年以来，没有任何登记在案的副作用记录，甚至过敏反应记录都没有。商品化的天然虾青素也经过大量的研究证实了它是一种非常安全的类胡萝卜素，其LD50值［在毒理学中，半数致死量（median lethal dose），简称LD50（即Lethal Dose, 50'），是描述有毒物质或辐射的毒性的常用指标）］处于实际无毒级。

　　获取虾青素的途径主要有以下几种：虾壳粉碎提取、人工合成、红酵母菌发酵法、红球藻法养殖、植物培养法，生物获取（提取于雨生红球藻，采用液态二氧化碳，超临界的方式，是最有效的提取方式）。其中大多产量较低，而合成型虾青素（从石化产品中用化学方法合成的虾青素），或是从变异酵母中提取的虾青素并不能完全保证安全性，国际上一般并不允许合成型虾青素用作人类营养补充剂。

　　目前最好的天然虾青素来源是雨生红球藻，其最接近自然的天然虾青素食物链，生物利用度最高，风险最小。它里面虾青素含量可达干重的3.0%，甚至更高，是自然界中虾青素含量最丰富的生物，被誉为天然虾青素的“浓缩品”。无论在功能还是安全性方面，雨生红球藻虾青素都优于其它来源的天然虾青素。

　　现在市场上出售的很多虾青素产品，种类繁多，质量参差不齐，甚至有部分没有任何资质的不法分子，生产制造假冒伪劣虾青素产品，其中可能并不含有任何虾青素成分，有些甚至还会危害人体健康，即便是某些号称进口虾青素的产品都可能存在这样的问题。因此，广大朋友们在选择虾青素产品的时候，一定要擦亮眼睛，选择有资质的正规厂家生产的虾青素产品。

　　虾青素作为具有保健效果的新资源食品，其功效是存在的，也是不错的，但是和药物等比较起来，一般见效较为缓慢，不会立竿见影，这就是天然疗法的特点。虾青素主要是对炎症和很多由氧化应激导致的慢性疾病如糖尿病、心脑血管疾病、老年痴呆等起到预防的作用。大家出于身体保健而选择吃虾青素之前，应该首先明确自己是不是属于适合人群，而且要在专业人员的指导下或严格按照食用说明来服用。同时，也要用理性的眼光和态度来对待它，虾青素是预防很多疾病的保健良品，但不是包治百病，想要有健康的身体，除了合理补充虾青素，还需多方面注意，从平时生活的点滴做起，如良好的心态和生活习惯、适度的锻炼等。