豫商大会筑防线 市场监管保食安
豫商大会筑防线 市场监管保食安
一一河南省鹤壁市市场监督管理局全力保障第十四届豫商大会食品安全
郭志强 秦志广 本刊记者 柴占阳
第十四届豫商大会将于8月27日~29日河南省鹤壁市举办。这是由政协河南省委员会办公厅主办，鹤壁市人民政府、鹤壁市政协、省商务厅、省工商联、省侨联、省豫商联合会等承办，以“相聚鹤城 合作共赢”为主题，以“招商引资、合作交流”为主线，进一步推动省域城市与各地河南商会及海内外豫商的合作交流、共赢为重点的豫商大会。
同时，豫商大会是海内外河南籍商界精英的盛大节日，是豫商代表共话乡情、共谋发展的合作平台。经过几年来的发展，豫商大会已经成为汇聚天下豫商、共襄合作盛举、助推中原崛起的一大品牌。
目前，豫商大会的后勤保障基本就绪。据鹤壁市人民政府副市长常英敏介绍（8月19日上午，河南经济广播推出豫商大会特别节目。九届河南省政协副主席陈义初、鹤壁市人民政府副市长常英敏受邀做客直播间)，为了办好大会，鹤壁市在全面征集排查的基础上，确定了27家宾馆饭店，作为大会定点接待饭店。同时从食品安全、消防安全、环境卫生、接待礼仪等方面对各定点饭店进行了全面的提升，确保以全新的面貌承办好盛会。
为此，本刊记者从鹤壁市市场监督管理局了解到，为确保豫商大会期间餐饮食品安全，自7月份以来，鹤壁市市场监督管理局提前介入，扎实开展宾馆酒店食品安全保障提升工作。
一是强化领导，压实责任。成立以局党组书记为组长，局长为常务副组长的领导小组，下设15个分包督导工作组。细化餐饮服务食品安全保障方案，明确保障任务责任，规范工作内容程序，进一步压实监管责任。
二是突出重点，强化评估。7月初以来，该局对负责接待的26家宾馆酒店从人员管理、设施设备、环境卫生、采购贮存、加工操作、清洗消毒等重点环节进行事前审查评估，对存在的食品安全隐患，现场责令限期整改。对评估整改不达标的宾馆饭店不得承担接待任务。
三是严格监管，消除隐患。大会期间，将实行24小时在岗督导和全程驻点监管制度。充分利用食品安全快速检测车和快检箱，对供应的食品及原料进行快速检测，疑似不合格食品，尽早处理。
截至本刊记者发给稿日，鹤壁市市场监督管理局共出动执法人员684人次，检查指导宾馆饭店185户次，快检食品350余批次，检查发现问题341个，已全面整改到位。
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