心中常系食安情 高校调研践使命
心中常系食安情 高校调研践使命
——郑州市场监督管理局局长李建霞到郑东新区学校调研“不忘初心、牢记使命”食安主题教育
姜一波 本刊记者 柴占阳
10月25日，郑州市市场监督管理局局长李建霞、副局长张松安带队到郑东新区开展“不忘初心、牢记使命”主题教育学校食品安全调研活动，郑东新区食药监局局长卢高义陪同。
调研组来到河南财经政法大学，对学校食品安全状况进行实地调研，重点对学校 “6S” 标准化管理、“互联网+明厨亮灶”等工作进行调研，针对调研中存在的问题，现场进行分析研判，并提出具体指导性意见。调研结束后，调研组与学校食堂负责人一起落实陪餐制度，排队和在校师生一同就餐。
李建霞强调，学校食堂要严格落实好食品安全主体责任，认真履行各项食品安全管理制度，定期开展食品安全自查，及时整改存在问题；加强对从业人员的内部管理，进一步提升软硬件设备设施，严格落实好“6S”标准化管理、“互联网+明厨亮灶”工作，提升自身食品安全管理水平。
同时，李建霞还要求，郑州市和郑东新区两级市场监管部门要认真履职，强化对学校食品安全工作指导，督促各相关学校、实际经营的餐饮管理公司严格按照“四个最严”标准抓好学校食品安全工作，落实校长陪餐制，确保全市学校食品安全保障水平全面提升，真正做到让广大师生吃得放心、吃得舒心、吃得安心！
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