伊利集团用高品质产品赢得高效益市场

2019-10-31 16:49:32 来源：食品安全导刊

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　伊利集团用高品质产品赢得高效益市场

　　本刊记者王玉东祝富

　　近日，伊利股份（600887.SH）发布了2019年中报。报告显示，2019年上半年，伊利集团共实现营业收入450.71亿元，净利润近40亿元，再创亚洲乳业新高。其中，综合市场占有率、市场渗透率等核心指标，持续领跑行业，稳居亚洲第一，净资产收益率多年位居全球乳业第一。

　　今年以来，面对复杂多变的经济环境，作为行业龙头的伊利集团，在“大业有道”的使命感和社会价值核心驱动力推动下，再次展现出其稳健的增长势头以及可持续发展的空间和潜力。

　　高品质产品引领健康新生活

　　伊利集团作为国内一家乳业龙头企业，对食品安全始终怀有强烈的责任感和使命感，从原料奶品质的保障到“智慧工厂”的建设，坚持“伊利即品质”的企业信条，通过发挥乳企巨头的示范作用，从源头保障品质安全。

　　在质量安全风险管控上，该公司对伊利全球质量安全管理体系进行提档升级，达到了ISO9001质量管理标准、乳制品HACCP食品安全管理标准、ISO14001环境管理标准等要求。该公司还根据全球健康食品产业新趋势，将质量管理工作战略升级为“质量领先3210战略”，聚焦“全球最优品质”，坚持“100%用心、100%安全、100%健康”的伊利标准，严把原料奶、原辅材料及各类产品检验质量关。建立完善了产品追溯程序，实现了产品信息可追溯的全面化、及时化和信息化。

　　凭借着在品质方面的不懈坚守，“伊利”不仅赢得了消费者信赖，也赢得了合作伙伴的尊重与赞赏。2019年上半年，“金典”“安慕希”“畅轻”“每益添”“Joy Day”“金领冠”“巧乐兹”“甄稀”“畅意100%”等系列产品销售收入，比上年同期增长30%。同期，新品销售收入占比17.4%，电商业务收入较上年同期增长31.94%。

　　为进一步满足消费者追求健康、消费升级的需求趋势，伊利还投入巨资研发有机系列新产品，拓宽开发新市场。今年以来，在“金典有机纯牛奶”、“QQ星有机纯牛奶”和“畅轻有机低温酸奶”的基础上，又推出了“金领冠塞纳牧有机婴幼儿配方奶粉”新品，深受消费者喜爱。

　　与此同时，依托该公司强大的研发人才优势和大数据技术，精准定位目标消费人群，不断加快对重点产品口味、包装及生产技术的创新升级节奏，通过“NOC须尽欢鲜果活菌冰淇淋”“畅意100%环球精选系列乳酸菌饮品”“金典娟姗纯牛奶”等高品质新产品，覆盖更多的目标消费群体，以“滋养生命活力”的品牌主张，倡导充满生命活力的健康生活。

　　创新性管理夯实国际化品牌

　　今年上半年，中国乳业机会与挑战并存，伊利集团积极把握乳品市场机遇，深入贯彻“精准营销、精益运营和精确管理”“三精”策略，不断提升经营管理水平和管理质量，在推动企业可持续发展的同时，实现了业绩、品牌双丰收。“丰收”的背后，是该公司创新的人才队伍与卓越的管理团队为之付出的艰辛努力。

　　为激发人才不断创新的积极性和创造性，伊利集团通过推进开放式人才管理，完善团队组织架构，增强团队创新能力，出台多项积极机制，吸引汇聚国际化创新人才加入伊利集团。同时，还通过与全球一流企业对标学习，升级企业文化，拓展管理团队国际化视野，增强团队管理能力。

　　在数字化战略引领下，伊利集团紧紧围绕“全面覆盖国内市场，逐步建立全球市场”的发展目标，通过大数据分析，强长处、补短板，努力提升伊利产品在国内市场的渗透能力。据调研数据显示：截至2019年6月，伊利常温液态类乳品市场渗透率为83.9%，其在三、四线城市的渗透率为86.2%，均为行业第一。同时，随着海外市场拓展步伐不断加快，该公司的国外市场渗透能力也在继续夯实。

　　在业绩稳步提升的同时，伊利品牌也赢得了消费者认同。2019年5月6日，在BrandZ发布的“2019年最具价值中国品牌100强”榜中，伊利连续7年位列食品和乳品排行榜第一名；7月10日，在Brand Finance发布的“2019年全球最具价值食品品牌50强”榜中，伊利连续2年高居全球三强，并获得“全球最具发展潜力的乳品品牌”荣誉。此外，优秀的管理团队也让伊利成为价值投资的首选之一。

　　全球化网络实现伊利“出国梦”

　　“跨江越海走出去”是近年来伊利集团董事长潘刚和他的管理团队为之奋斗的伊利“出国梦”。

　　在“一带一路”发展契机下，伊利集团积极推进“全球织网”战略，业务发展到印尼、新西兰、泰国等市场，产品深受当地消费者的认可和青睐。在2019年供应商大会上，该公司又成立了行业首个“可持续发展供应链全球网络”，积极实施国际化绿色产业链战略。如今，伊利集团在新西兰建设的大洋洲生产基地是全球最大的一体化乳业基地之一，已成为“一带一路”上的标志性项目。同时，伊利还收购了新西兰第二大乳业合作社Westland Co-Operative Dairy Company Limited，以全球最优质的资源服务国内外消费者。此外，伊利集团还与全球多个国家和地区的百余家供应商保持合作关系，携手共建“全球健康生态圈”。

　　潘刚说，通过全面深化全球健康产业链合作机制，汇聚全球优质资源，持续夯实全球乳业资源保障能力以及行业龙头地位，让伊利为全球人健康提供高品质的奶品。

　　社会价值为商业价值提供新动能

　　今天的伊利集团，始终践行以社会价值驱动企业发展价值的理念，在社会价值核心驱动力的推动下，以高品质健康产品“滋养生命活力”，共商、共建 “全球健康生态圈”，全面推动“让世界共享健康”梦想的实现。

　　秉承“厚度优于速度、行业繁荣胜于个体辉煌、社会价值大于商业财富”的理念，以及“平衡为主、责任为先”的“伊利法则”，早在2017年，伊利就对企业社会责任管理体系进行了全新升级提档，将“健康中国社会责任（CSR）体系”构筑为面向未来的“共享健康可持续发展（CSD）体系”。

　　伊利作为第一个加入联合国全球契约（UNGC）的中国食品企业，以及行业内第一个将联合国可持续发展目标（SDGs）落地的企业，从坚守“伊利即品质”，到驱动产业链上所有环节实现可持续绿色发展；从关注“儿童成长安全”的教育类公益项目——伊利方舟，到扶贫助力乡村振兴,守护青少年儿童健康成长的“伊利营养2020”；从创办“活力冬奥学院”等冰雪运动推广项目，到担任冬奥会合作伙伴俱乐部轮值主席单位……伊利用脚踏实地的行动，推动着企业的社会价值与可持续发展战略的实现。