平度市强抓食用农产品质量安全

2020-04-02 12:47:35 来源：食品安全导刊

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　　平度市强抓食用农产品质量安全

　　高建刘玲玲本刊记者朱有刚

　　山东省平度市是农业大市，农产品种类丰富，目前全市已认证地标产品19个，居全国各县市之首。无公害农产品134个，绿色食品28个，“三品一标”认证产品155个，农字号中国驰名商标3个。针对辖区实际，平度市市场监管局坚持标准化生产与执法监管并重，“产出来”和“管出来”两手抓，走出了一条综合监管、社会共治、源头提升三位一体的食用农产品质量安全监管之路。

　　提升能力、健全体系，实现农产品质量综合监管

　　平度市场监管局深入开展食用农产品采购索证索票专项整治、全面推行农贸市场一票通等严格市场准入。重抓全市大中型商超农产品追溯体系建设，坚持“产销可记录、流向可跟踪、信息可查询、责任可追究”，积极推广食用农产品二维码追溯项目，以点带面，全面推广，消费者通过扫描价签上的二维码，即可追溯到农产品产地、供应商、流转环节、农残检测报告等信息，可有效控制问题食用农产品在市场上的流通。

　　同时，该局在城区推广食用农产品追溯项目建设，各大商超、农贸市场和学校食堂普遍建立自检室，积极推进食品安全快速检测项目建设。为20个市场监管所全部高标准配备了快检室，年开展食品安全快速检测7万批次。在城区最大的蔬菜水产市场姜家疃市场建立了免费快速检测室，市民在市场买菜后可直接免费送检，检测结果立等可取，真正让老百姓“买的放心，吃的安心”。

　　该局成立了投诉举报受理中心，对农产品质量安全在内的投诉举报进行大数据分析，加强农产品质量安全风险信息收集、报送、研判、处置。制定了内容详尽、分类清晰的突发事件处置工作规程和应急预案，一旦出现重大农产品质量安全事故，确保第一时间早发现、早报告、早研判、早处置。

　　多元共治、多方联动，实现农产品质量社会共治

　　该局按照“一岗双责、齐抓共管”要求，对食安委47个成员单位职责逐一进行明确，建立联席会议制度，信息共享，统筹推进农产品质量安全监管。

　　针对城区大型农贸市场农产品种类多、责任单位多，该局推行了“五方联动”工作运行机制，即建立由地方政府方、市场主办方、监管方、场内业户方、场外需求方五方参与的农产品安全防控体系，通过开展食品安全放心市场创建、食品安全模范经营者评选、你送我检、定期邀请“两代表一委员”监督检查等活动，使地方政府方、市场主办方、监管方、场内业户方、场外需求方有机结合，形成了共治共享的良好局面。

　　标准引领、过程控制，实现农产品质量源头提升

　　该局把农业标准化生产作为解决农产品质量安全、推进现代农业发展的根本举措，坚持“无标制标，缺标补标，有标完善”原则，积极协助相关单位制定适合地方特色的基地标准、生产技术规程、产品质量标准等，与青岛大学标准化战略研究院签订了合作协议，合作共建“青岛大学标准战略研究院乡村振兴标准研究中心”，共制“齐鲁样板-平度乡村振兴标准”，创建国家级、省级农业标准化示范区。

　　积极发展农民专业合作社、农产品加工企业等农业标准化实施载体50多个，对基层农民深入开展全方位的标准化知识培训，按照“五统一”方式开展标准化生产，保障了农产品的优良品质和质量安全。发展鲜食番茄种植标准化试点基地200亩，辐射区1500余亩，平度大泽山葡萄标准化示范区区域规模从最初的350亩，发展到目前4万余亩，带动相关农户2万多户。