《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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仪征市监局举办食品监管实务暨创建省级食品安全示范市专题培训

2020-06-25 00:30:53 来源: 食安中国网

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本刊记者:祝富

6月23日,仪征市场监管局组织食品经营监管专题培训,基层一线食品安全监管人员、业务科室30余人参加了培训。会议对近期疫情防控、食品经营安全监管以及创建省级食品安全示范市工作作了具体安排。

常态化精准化落实疫情防控措施。督促农贸市场,经营进口海鲜、肉类食品的超市及餐饮服务单位做好“苏康码”出示、测温、佩戴口罩、从业人员健康管理、经营场所清洁消毒等工作,确保疫情防控不留死角。要求经营单位落实食品安全主体责任,查验并留存食品(进口海鲜、水产品、肉制品等)产地证明或者购货凭证、合格证明等文件,配合市疾控部门做好食品经营重点单位第三批次疫情监测采样。

谋划学校食品安全监管和高考食品安全保障。会议传达了国家市场监管总局6月17日电视电话会议精神,通报了苏北某县1起食品安全事故,要求参训人员进一步强化责任感和使命感,全力做好夏季校园食品安全监管和中高考食品安全保障工作。

部署文明城市年终测评工作。将文明城市年终测评同省级食品安全示范市创建工作同部署、同落实,要求各基层分局对照任务分解表,在7月初全面完成农贸市场、小餐饮、超市等场所的文明创建任务。

开展食品经营监管实务培训。针对食品经营安全监管工作进行授课,选取真州农贸市场、和平大酒店、苏果超市、共和春四家不同业态的食品经营单位作为现场教学点,通过现场讲解,使大家对食品经营监管工作有了更加直观的理解,进一步提升了一线监管人员的业务水平。

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[责任编辑:吴森林]

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