新春媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省许昌市建安区篇

关注民生在心间 食品安全做调研

一一许昌市建安区政协主席牛建设调研区食品安全工作

王春艳 本刊记者柴占阳

2021年3月10日上午，河南省许昌市建安区政协主席牛建设对全区食品安全工作进行调研。

建安区政协办公室主任程凯、建安区市场监督管理局局长陆军、区教体局局长薛建峰等陪同调研。

在建安区的河南钧之享餐饮管理服务有限公司，牛建设一行人等在企业负责人的陪同下，对该公司的原材料仓库、安全检测室、蔬菜加工区、烹饪区、餐具清洗区、分装区、装车运输等各个车间进行实地调研。并认真听取了企业负责人关于供餐方案、食品安全、员工健康管理等情况的汇报。

据介绍，河南钧之享餐饮管理服务有限公司是许昌市首家最大的集体用餐加工配送单位，集食品加工、物流配送、智能监管于一体的餐饮管理服务公司，总投资3800万元，食品加工处理区面积8500平米，日产营养餐5万份，可覆盖许昌市全城区，目前已具备供餐条件。

在调研现场，牛建设表示，该配餐公司的引入具有重大意义，将为建安区乃至整个许昌市的配餐质量提供强有力的保障。他指出，保障老百姓，尤其是中小学生“舌尖上的安全” 是一项民生大事，一定要把卫生健康、食品安全放在第一位，严把质量关。

同时，要求企业要加强专业培训，严格遵循配餐流程，确保操作规范，科学、合理搭配好膳食，保障品质，让大家吃得放心。要做好市场规划和市场调研，通过项目的良好运营，不断扩大生产规模，扩充产品种类，争取把安全、健康的营养餐配送服务覆盖到全许昌市!