新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省禹州市篇

助力创文在行动 食品安全不放松

一一河南省禹州市市场监督管理局组织开展夜市摊点食品安全专项检查

孙鹏飞 本刊记者柴占阳

“您提醒顾客少点餐的做法值得赞扬!”

“您一定要把熟食和生食分开存在冷鲜柜内。”

“请您提供一下购进食材的票据!” ……

5 月12日晚，河南省许昌市域的禹州市市场监督管理局执法人员对辖内的夜市摊点经营负责人如是说道。

为助力禹州市全国文明城市创建工作，禹州市市场监督管理局组织综合行政执法大队7个执法中队的全部执法人员开展夜市摊点食品安全专项检查。

此次专项检查，将对全市夜市摊点、广场等进行全覆盖检查，重点针对摊点是否取得食品摊点备案证明、从业人员是否持有健康证、食品原料是否合格、进货台账是否齐全、生熟食是否分类保存、环境卫生是否达标、餐饮具及食品存放容器消毒、餐厨垃圾是否规范处理等方面进行了检查。

执法人员结合《禹州市夜市摊点群管理要求》对检查中发现的问题逐项登记，并对存在食安问题的夜市摊点当场提出整改意见，责令限期改正。

同时，对存在违法违规的行为立案调查，切实确保人民群众的饮食安全。

时逢新《反食品浪费法》刚颁布实施，为倡导节俭养德、光盘行动，拒绝“舌尖上的浪费”，执法人员还免费向发放夜市摊点发放《文明餐桌公约》、《拒绝“舌尖上的浪费”》、《社会主义核心价值观》等内容的宣传海报，积极督促配备公筷公勺，全力营造创建浓厚氛围。

当晚，出动执法车辆8台、执法人员近50人，检查夜市摊点37个，责令8个夜市摊点限期责令改正存在问题。

下一步，禹州市市场监督管理局将持续发力，规范夜市摊点经营行为，积极营造安全有序的食品消费环境，切实保障市民 “舌尖上的安全”!