新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省新密市篇

景区餐饮要安全 现场指导严控管

一一郑州市市场监督管理局指导检查新密市景区餐饮食品安全工作

王 元 本刊记者柴占阳

5月11日，郑州市市场监督管理局局餐饮食品安全监督管理处处长石超均一行人等，对辖属的新密市银基国际旅游度假区餐饮食品安全工作进行指导检查。

新密市市场监督管理局党组成员、副局长王元陪同。

石超钧一行人等在听取了景区食品安全管理人员关于景区食品安全主体责任落实、从业人员食品安全培训及应急处置工作安排部署等情况后，对景区内餐饮服务单位信息公示、制度落实、食品贮存、加工制作、场所卫生、三防措施、餐饮(用)具清洗消毒、餐厨废弃物处理等情况进行了重点检查，并查阅了相关台账资料。

检查指导组对检查中发现的问题现场进行反馈并提出整改意见，要求新密市市场监督管理局督促落实。

新密市银基国际旅游度假区作为郑州市热门旅游景点，游客众多，检查组要求本辖区市场监管所要在日常监管的基础上突出重点时节、重点时段，加大检查力度和检查频次。

同时，景区食品安全管理人员要履职尽责落实主体责任，加强日常自查，继续强化“6S”规范化管理，不断提档升级，广泛接受社会监督，让游客吃的放心、安心、舒心，为新密市打造旅游产业餐饮消费靓丽名牌出力流汗!