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“一节一会”保安全 市场监管严控管

2021-05-19 17:07:15 来源: 食安纵横

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新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省三门峡市篇

“一节一会”保安全 市场监管严控管

一一三门峡市市场监督管理局党组书记、局长赵冶钧带队检查 “一节一会” 食品安全保障和特种设备安全工作

张 攀 本刊记者柴占阳

在“第二十七届三门峡黄河文化旅游节”和“第八届中国特色商品博览会”(以下简称“一节一会”) 即将于河南省三门峡市开幕之时,三门峡市人民政府食安办、三门峡市市场监督管理局以高度的政治责任感加强对“一节一会”期间的食品安全、特种设备安全等方面进行监管保障工作。

5月18日,三门峡市人民政府食安办主任、三门峡市市场监督管理局党组书记、局长赵冶钧带队,对承担 “一节一会”接待任务的酒店宾馆进行督导检查。该局党组成员、副局长陈少华、史瑜,三门峡市湖滨区人民政府副区长焦晓君等一同检查。

赵冶钧一行人等先后到明珠宾馆、都亭驿精品酒店、海联国际大酒店、天鹅城国际酒店、天鹅湖国际大酒店等处,听取经营场所负责人和监管执法人员关于食品安全保障和特种设备运行情况的汇报;详细询问进口食品、冷链食品进货查验和使用情况;并到酒店后厨、总控室等地,对食品安全“6S”管理、原料采购、进货查验、食品存储、加工制作、食品留样、餐饮具消毒以及电梯等特种设备运行、检验和维保情况进行检查。

检查中,赵冶钧强调,“一节一会”是全市重大的政治经济活动,规模大、层次高、客商多、影响大,市场消费旺盛,食品安全保障压力大,电梯等特种设备安全运行至关重要;各食品生产经营单位要认真履行食品安全第一责任人职责,加强食品安全管理,把好食品安全关口,让宾客吃的安心、吃的放心。

同时,要牢固树立责任意识和红线意识,压实监管责任,加大隐患排查和监督检查力度,努力确保特种设备运行安全;各级监管部门要提升思想认识,压实监管责任,加大监管力度,加密检查频次,强化应急值守,确保万无一失,为“一节一会”的顺利举办营造安全、放心的环境!

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