新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省漯河市篇

漯河餐饮创新管 总局领导来调研

一一国家市场监督管理总局食品经营司稽查专员陈谞奔赴河南省漯河市指导开展 “餐饮食品安全你我同查”活动

杨伟杰 本刊记者柴占阳

为推进“我为群众办实事”活动走深走实，5月30日，国家市场监督管理总局食品经营司稽查专员陈谞奔赴河南省漯河市指导开展“餐饮食品安全你我同查”活动。

漯河市人民政府副市长周剑、市人民政府副秘书长卢丽琴，河南省市场监督管理局餐饮监管处处长郭全保、三级调研员郭胜典，漯河市市场监督管理局局长张炜、市教育局局长甘德建等陪同调研。

陈谞一行人等先后深入漯河网红餐厅静小静餐厅、粤桂楼酒店进行检查指导。

在静小静网红餐厅，陈谞检查了证照办理、人员管理情况，询问了食材购进渠道、海鲜加工等环节的食品安全保障措施，对送餐车辆和保温箱消毒提出了要求，叮嘱企业负责人 “一定要认真落实食品安全主体责任，只有做到食品安全，才能做到生意兴旺”。

在粤桂楼酒店，陈谞来到操作间，对后厨卫生、从业人员开展晨检自查、餐用具清洗消毒、食药同源食材管理等情况进行了查看。

调研活动还邀请漯河市人大代表刘玉婷、郾城区政协委员张肖阳参与调研。