新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省郑州市篇

又到高考节点期 考生餐食要注意

一一郑州市市场监督管理局2021年高考期间餐饮服务食品安全消费提示

何鹏辉 本刊记者柴占阳

高考在即，河南省郑州市市场监督管理局提醒广大考生和家长，在考试期间的餐饮服务食品安全消费方面要注意以下三点：

一，减少外出就餐。广大考生尽量选择在家中或学校食堂就餐。

一是食用新鲜食物，不吃剩饭剩菜，不吃生冷食物，不吃平时很少接触的新奇食品;

二是按照食物多样、荤素搭配、粗细兼顾、水果蔬菜充足的原则，平衡膳食，增进健康;

三是切忌不要暴饮暴食。

二、谨慎选择饭店。如果需要到饭店用餐，一定要谨慎选择，确保安全。

一是选择取得《食品经营许可证》或《食品小经营店登记证》的饭店;

二是选择食品安全量化等级为A级或B级(查看公示牌“笑脸”)的饭店;

三是特别注意饭店的环境卫生、从业人员个人卫生和餐饮具是否有效消毒等情况;

四是尽量不吃凉菜、生食海产品等高风险食品;

五是尽量以素食为主，少吃肉食。

三、如果发现餐饮食品安全问题，要保存好消费票据、问题食品等相关证据，及时拔打投诉举报电话 “12315”。

如果发生疑似食物中毒时，要及时就医，保存好相关证据，以便有关部门调查处置!