新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省郑州航空港区篇

高招临近工作忙 食安保障航空港

一一郑州航空港实验区市场监督管理局召开2021年高考食品安全保障工作会议

王梦婕 王品 本刊记者柴占阳

6月2日下午，郑州航空港区市场监督管理局组织召开2021年普通高校招生考试食品安全保障工作会议，港区市场监督管理局筹建组副组长石海林出席会议并讲话，各相关基层市场监管所负责人及高考食品安全保障负责人参加了此次会议。

会议传达了航空港区《2021年普通高校招生考试工作实施方案》和《2021年普通高校招生考试食品安全事故应急处置预案》文件精神，下发了《2021年普通高校招生考试食品安全保障工作实施方案》，安排部署了高考期间食品安全保障的相关工作。

会议要求，各相关基层市场监管所要按照《重大活动食品安全保障监督管理规范》，对考点及周边食品经营单位开展排查整治。

一、要高度重视，对考点及周边食品经营单位进行全面摸底排查;

二、要严格把控高考期间食品经营单位使用的食品原材料类别(品种)，保证原材料采购新鲜、储藏环境符合规范要求。同时，要加大对食品原材料快检力度，严格落实进货查验、工器具消毒、留样管理等制度;

三、要联系安排考点相关餐饮单位负责人签署《重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》，及时汇报排查发现的严重风险安全隐患问题;

四、要结合国家卫生城市复审工作，确保突出重点、统筹兼顾，高标准完成高考期间食品安全保障工作!