市场监管查防严食品生产保安全

2021-06-11 20:49:26 来源：食品安全导刊

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　　新闻媒体走基层市场监管收眼中之河南省郑州市二七区篇

　　市场监管查防严食品生产保安全

　　——郑州市二七区市场监督管理局召开食品生产企业安全主体责任落实推进会

　　赵正银本刊记者柴占阳

　　在中国共产党建党100周年到来之际，又加之端午节，汛期等关键时间节点，安全生产任务十分艰巨，为切实搞好辖区的食品安全生产工作，河南省郑州市二七区市场监督管理局召开了食品生产企业安全主体责任落实推进会。

　　全区58家食品生产企业和22家食品小作坊负责人及相关人员共100余人参加了会议。

　　食品生产企业的安全是事关广大人民群众生命财产安全的大事，来不得半点的马虎和松懈，必须要高度重视。为加强对辖区食品生产企业的安全生产监管，前期，二七区市场监督管理局组织执法人员对58家食品生产企业和22家食品小作坊的食品安全情况进行了全面排查。通过排查，发现不少企业是重经营，轻安全，共排查出了八大类食品产生安全隐患。

　　这八大类安全隐患是：一是部分企业使用的危险化学品液氨储罐、消毒锅、灭菌柜、叉车、货梯、压力管道存在超期不检、不登记注册、不开展日常维护保养、技术资料丢失、管理制度不完善等；

　　二是有的单位设备操作员没有经过培训, 无证上岗、违规操作，缺乏必要的安全知识；

　　三是有的单位安全投入不足，在安全问题上能少投入就少投入，设备能不修的就不修，配件能不换的就不换，使得特种设备带病运行造成了很大安全隐患；

　　四是绝大多数单位根本就没有制定事故应急预案，有的即使制定了预案，也没有演练过；

　　五是安全基础设施建设滞后。有的企业灭火器械不多，品种不齐，职工大多不会使用;还有的企业灭火器械早已超过有效期，成了应付检查的“摆设”。有的电线老化，线路零乱，开关闸刀残缺不齐。企业简易升降机设备老化，露天安装、没有防护门，没有警告牌；

　　六是企业安全防范体系不健全。部分企业负责人思想上存在麻痹松懈思想和侥幸心理,安全生产意识不强。安全规章不健全，安全预警救援机制建立不完备，监督检查机制不健全；

　　七是安全培训工作未落实，企业操作人员业务素质不高，安全意识淡薄，自我防范能力差，有的操作证早就过期，有的根本没有;企业安全生产无专人负责，甚至一些企业内部经常发生违章指挥、违章操作的现象；

　　八是安全生产责任心不强，安全措施不到位。有很多企业重效益、轻安全，安全生产工作流于形式，没有真正从实效上下功夫，从机制上下功夫、从长效上下功夫。

　　针对以上排查出的食品生产企业存在的八大类安全隐患，为引起企业的高度重视，切实落实企业安全生产主体责任，6月9日，二七区市场监督管理局组织企业负责人召开了食品生产企业安全主体责任落实推进会。

　　在会上，二七区市场监督管理局党组成员、副局长张翼对市场监管系统监管行业领域的食品安全生产工作进行了安排部署，并对参会单位提出了具体的要求：

　　一、要切实提高政治站位，充分认识到做好安全生产工作的重要意义。正确认识当前面临的严峻形势，切实增强做好安全生产工作的责任感、使命感和荣誉感，始终把维护安全摆在最突出位置，坚决守住安全生产红线；

　　二、要深入分析安全生产存在的问题，加强重点区域、重点部位防控，筑牢安全生产思想防线；

　　三、深入开展安全隐患排查治理，要加强安全检查，加强安全应急救援准备，应对突发事件要快速反应、及时处置、及时报告，提高事故防范应对能力；

　　四、各食品生产企业要全面落实企业主体责任，严把进货查验关、生产过程控制关和出厂检验关，确保出厂食品质量安全。严禁采购不合格原材料、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法行为；

　　五、市场监管机关将对58家食品生产企业和22家食品小作坊特种设备运行状况和安全责任主体落实、安全管理制度以及是否整改到位等方面，逐一进行监督检查，对存在的问题，执法部门将坚决做到“三不放过”：即隐患排查不到位不放过、隐患整改不彻底不放过、责任主体不落实不放过。对屡教不改、拒不整改的违法行为，将按照国家法律法规予以严肃处罚，彻查到底。同时，上报二七区委、区人民政府实行挂牌督办。绝不能只重发展不顾安全，为群众生命财产安全负责、为企业发展和自己个人负责，各企业负责人要以如临深渊、如履薄冰的责任感和危机感，扎扎实实、认真地落实好每一个环节的工作，做到敬畏生命、警钟长鸣、常抓不懈，增强责任感，构筑各项安全生产防线。

　　在推进会上，各参会单位现场还签订了《安全生产承诺书》。