食品安全导刊徐州讯（通讯员 徐仕评 本刊记者 崔爱霞）6月26日，2021年徐州市“食品安全宣传周”启动仪式在鼓楼区彭城一号广场举行。徐州市政府副市长张克、徐州工程学院副校长李苏北、市政府副秘书长曹鸣镝参加活动。徐州市食安办主任、市市场监管局局长吴德法，鼓楼区区长毛孝泉分别致辞。

为引导食品行业市场主体增强“食品安全第一责任人”意识，提高群众维权能力和科学素养，营造浓厚的食品安全社会共治氛围，今年食品安全宣传周紧紧围绕“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”主题，着力展示徐州市在统筹推进食品安全工作、加强“从农田到餐桌”的全程监管、打击违法犯罪、推进“双安双创”等方面取得的成果。

吴德法在致辞中指出，举办食品安全宣传周活动是宣传贯彻习近平总书记关于食品安全工作重要指示批示精神、推动实施食品安全战略的一个重要抓手，是贯彻落实江苏省委、省政府和徐州市委、市政府关于深化改革加强食品安全工作的一项重要举措，对落实全社会食品安全责任、增强人民群众食品消费的获得感和安全感，必将起到有力的推动作用。各地、各部门要齐抓共管，严格落实党委政府属地管理责任、职能部门监管责任、企业主体责任，推进落实社会各方责任，不断增强食品安全工作合力。

活动现场，徐州市市场监管局与徐州工程学院现场签署《食品安全合作协议》，为培训基地与实习基地揭牌;苏宁凯悦酒店负责人代表食品企业宣读食品安全倡议书;市、区两级市场监管、发改、教育、工信、公安、卫健、海关、银保监等部门开展了现场宣传咨询活动。

食品安全宣传周期间，徐州各地、各有关部门将深入开展食品安全法制宣传教育，普及食品安全科学知识，提醒广大食品生产经营者诚信经营、广大消费者崇尚节俭，共同守护阳光下的盘中餐。同时，加强食品安全社会监督，推动全市食品安全保障水平持续提升，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感，共同创造更加幸福美好的生活。