迎接建党一百年 市场监管谱新篇 之陕西省篇

十四届运会在陕西 食安保障演应急极

一一第十四届全国运会和残特奥会宝鸡赛区Ⅲ级食品安全事件应急演练在宝鸡成功举办

秦 声 本刊记者柴占阳

7月15日，十四运和残特奥会宝鸡赛区Ⅲ级食品安全事件应急演练在陕西省宝鸡市陈仓区成功举办。十四运会和残特奥会组委会食品药品安全保障部驻会副部长、陕西省市场监督管理局副局长姜敏担任总指挥。十四运会宝鸡市执委会副主任、市人民政府副市长时镇致辞。组委会办公室驻会副主任、陕西省体育局副局长李富生，组委会行政接待部部长助理冯小立出席。

▲陕西省市场监督管理局党组成员、副局长，组委会食品药品安全保障部驻会副部长姜敏宣布演练开始。

▲十四运会宝鸡市执委会副主任、市人民政府副市长时镇致辞

据介绍，此次应急演练模拟十四运会和残特奥会赛事期间，赛事接待酒店内多岗位工作人员陆续出现恶心、呕腹痛等症状，疑似发生食源性疾病事件。随着事态蔓延，发病人数持续增加，宝鸡市执委会宣布启动《十四运会和残特奥会食品安全事件应急预案》Ⅲ级响应，实施应急联合处置。最终控制事态，妥善处理的全过程。

▲参会领导观摩应急演练

本次演练采取实时、实地、实兵、实战形式，以宝鸡市互联网+食品安全智慧监管平台为依托，开展多部门、多场景、全要素、全流程的大规模综合性实训实演，突出智慧化、精准化、专业化，并检验相关部门应对食品安全突发事件的能力和水平。

▲十四运会和残特奥会宝鸡赛区Ⅲ级食品安全事件应急演练实时观摩现场

模拟市场监管部门对酒店开展先期调查环境，模拟市场监管部门对涉嫌食品开展食品安全快速检测环节

演练共设置事件报告、事件评估、应急响应、舆情应对和响应解除五个演练科目，利用智慧市场监管应急指挥中心，通过现实场景和画面字幕、画外音相结合等方式，对突发食品安全事件的信息上报、前期处置、医学救援、危害控制、流行病学调查和卫生学处理、事件调查与处置、应急检验检测、维护稳定、新闻发布等多个环节进行了全面展示，并利用新开发的全运食安App展示了运动员食品总仓配送食材的可溯源性。

▲国家药品监督管理局高级研修院张守文教授现场点评

国家药监局高级研修院张守文教授现场点评时指出，此次演练情景设置合理、要素齐全;演练指挥得当、组织有序、反应迅速，展示了多部门联动机制的科学性与应急处置的专业性，达到了检验预案、锻炼队伍、磨合机制的目的。

本次演练由十四运会和残特奥会组委会、陕西省市场监督管理局主办，十四运和残特奥会宝鸡市执委会、宝鸡市食品药品安全委员会办公室、宝鸡市市场监督管理局承办，十四运会和残特奥会组委会相关部室、各市区执委会、各项目竞委会、其他地市市场监督管理局以及宝鸡市有关部门、宝鸡市陈仓区有关部室等相关人员共400余人参加了演练。