迎接建党一百年 市场监管谱新篇 之河南省焦作市篇

食品保障方法多 快检培训到焦作

一一河南省市场监管系统食品快检车培训班(焦作专场)开班

本刊记者柴占阳 通讯员 王冰 卢晶晶

7月15日，河南省市场监管系统食品快检车培训班(焦作专场)开班仪式在河南中方检测中心举行。

河南省市场监督管理局食品稽查专员王小利，焦作市市场监督管理局党组成员、副局长孙志友出席活动。来自焦作市各县(区、市)市场监管系统食品安全快检业务骨干参加培训。

开班仪式上，王小利介绍，为全面提升全省市场监管系统食品快速检测工作水平，积极发挥食品快速检测在食品安全监管中的筛查作用，充分利用食品快检车、车载快检设备等资源，省市场监督管理局在全省范围巡回开展河南省市场监管系统食品快检车培训活动。

王小利表示，食品快检车具有移动性、多元化、即时性的优势，通过培训，要充分发挥食品快检车和车载快检设备的作用，让快检车成为人民群众食品安全的 “侦察兵”，应急处置的“排头兵”，重大活动保障的“支援兵”，科普宣传的 “通讯兵”;要切实规范快检操作，充分发挥快检在食品安全监管中的“千里眼” 作用，发挥快检车风险预警、安全把关和宣传咨询等功能，提升食品安全监管效能。

孙志友要求，此次培训机会难得，参训学员要充分认识食品快检对于食品安全的保障作用，静下心认真学，要多听、多问、多交流;要坚持学以致用，既要带着问题学，也要做好学习消化吸收，把所学知识真正转化为业务技能，在今后的食品快检工作中发挥出实实在在的作用。

据介绍，此次培训为期2天，分为理论授课、实践操作和技能考核三部分。培训邀请河南省食品检验研究院快检专家现场授课，培训内容主要包括快检车信息管理系统的使用;农残、兽残、真菌毒素、食品添加剂、非法添加等快检仪器的使用和26种食品快速检测方法;食品快速检测相关法律法规等。