抗击灾情成自觉 行业监管责任担
抗击灾情加油干 市场监管不迟缓 之河南省郑州市郑东新区篇
抗击灾情成自觉 行业监管责任担
一一郑州市郑东新区市场监督管理局开展汛期食品安全专项检查
本刊记者 柴占阳 通讯员 李 影
河南郑州市近日遭遇连续暴雨天气，引发洪涝灾害，易导致发生食品变质和受污染现象，存在较大的食品安全风险隐患。为确保辖区人民群众的身体健康和饮食安全，郑州市郑东新区市场监督管理局迅速在全区范围内开展食品安全专项检查。
一、加强组织领导。
根据辖区实际，制定汛期食品安全工作方案，及时对汛期食品安全状况进行研判，安排部署汛期食品安全工作。
二、强化监督指导。
一是积极指导餐饮服务单位做好食品安全工作，排除可能影响食品质量安全的风险隐患。重点加强对库存食品质量安全管理、食品进货查验、完善防蝇防鼠设施、餐饮具清洗消毒保洁以及经营场所清洁消毒等环节进行监督指导。
二是检查辖区食品流通情况，重点对商超、农贸市场等场所经营的米、面、油、肉、蛋、奶、熟食等物资供应情况及食品安全进行检查。
截至本刊记者发稿日，共计监督指导餐饮服务单位216家次、商超366家次、农贸市场23家次，排查出食品安全隐患627个，已整改431个。
三、强化引导服务。
一方面发布《汛期餐饮服务食品安全提示》，积极引导广大食品经营者按照汛期食品安全工作要求自觉规范经营行为；
另一方面主动登门为食品生产经营者提供服务，支持和帮助未开业的餐饮服务单位尽快恢复经营。
四、强化保障工作。
对群众安置点进行全方位保障，一方面开展志愿服务活动，另一方面保障食品安全，不仅让受灾群众吃饱，更让群众吃的安心、放心。
五、强化应急处置。
加强值班值守，一旦发生食品安全突发事件，及时启动《郑东新区食品安全突发事件应急预案》，按照职责分工和相关预案开展应急处置工作，做到响应及时、应对有序、处置有效。
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