山东省聊城市茌平区市场监管局开展食用油专项整治工作

2021-08-04 18:34:57 来源：食品安全导刊

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　　张淑芝李从海本刊记者陈德龙

　　为提升食用油质量安全水平，全面排查食用油生产、销售及使用过程中的质量安全风险隐患，确保人民群众购买使用质量安全的食用油，聊城市茌平区市场监管局自即日起，在全区范围内开展为期 40 天的食用油专项整治工作。

　　抓好源头管控，加强生产环节监管。

　　对食用油生产加工企业、小作坊进行全面梳理排查，对照生产加工企业产品执行标准和加工工艺要求情况对企业进行检查。对整治排查中发现的掺杂掺假、虚假标注等违法行为，将第一时间组织力量开展调查处理，依法查处到位。

　　严控进货质量关，加强流通环节监管

　　以粮油批发市场内的食用油批发经营者以及向农村地区、食堂等餐饮单位大宗供货的食用油批发商等为重点排查对象，检查其销售食用油的进货查验索证索票是否齐全规范，标签内容是否符合法定要求，是否存在涂改生产日期等行为，批发经营者是否建立食品销售台账等内容。对销售来历不明、无合法生产资质及无合格证明文件的食用油等行为进行重点整治；对标签虚假标注、涂改生产日期、销售不符合食品安全标准的食用油等违法行为，及时立案调查，从严从重处罚。同时，抽查超市、食品店销售的食用油是否符合相关规定要求。

　　排查安全隐患,加强餐饮服务环节监管

　　以特定餐饮服务提供者使用的食用油为重点对象，运用食安聊城智慧监管平台监管端 App（己设置食用油专项检查模块）开展专项检查，重点排查是否履行进货查验记录制度，索证索票是否齐全规范，标签是否合法规范，是否在保质期内，是否离地离墙存放，已开封使用的食用油是否密封、清洁保存，使用转基因食用油是否公示，库房是否有通风、防潮及防止有害生物侵入的装置，是否按照保证食品安全的要求贮存等情况。

　　食用油是群众生活的必需品，保障食用油质量安全事关重大，市场监管人员对检查中发现的问题，将一丝不苟地督导整改，发现一个、解决一个，检查一家、规范一家。发现重大问题和违法违规行为，依据有关法律法规严厉惩处，确保本次专项整治取得扎实成效。