灾情疫情双轮战 食安保障不迟缓 之河南省郑州市篇

直面灾疫检实管 进口冷链防控严

一一郑州市人民政府食安办、郑州市市场监督管理局加强
进口冷链食品集中监管仓督导检查疫情防控工作

本刊记者 柴占阳 通讯员 何鹏辉

进一步落实全市疫情防控工作要求，提高进口冷链食品集中监管仓防控标准，强化管理措施，8月2日，河南省郑州市人民政府食安办主任、郑州市场监督管理局党组书记、局长吴凤军，郑州市市场监督管理局一级高级主办朱忠锋，郑州市市场监督管理局食品安全总监王德贤带领工作人员，分别到郑州市进口冷链食品集中监管仓中牟仓、惠济仓督导疫情防控工作。

督导组详细了解了两个监管仓目前运行情况及防疫措施。据相关负责人介绍，两个监管仓各项工作运转顺畅，所有流程都严格按照工作标准执行，严把消杀环节和出入关口。所有工作人员及登记在册的企业从业人员全部完成疫苗接种，并定期进行核酸检测。

受此次疫情影响，两个监管仓目前实行封闭式管理，减少人员流动，除了人员日常扫码、测温、戴口罩以外，每日三次对场地彻底消杀，切实做好监管仓疫情防控工作。

吴凤军对进口冷链食品集中监管仓及时采取防疫措施等工作给予肯定，但面临新冠疫情严峻形势，他要求工作专班及开办方要从严落实责任，即属地责任、监管责任、主体责任，提高安全意识;从严落实措施，加强全链条、全方位、全时段集中监管防控;从严打击违法犯罪，郑州刚刚经历暴雨灾害，严查来路不明、腐烂变质食品流入市场;从严加强终端监管，进一步对辖区经营单位进行登记造册，末端消杀，督促各经营单位落实责任，保障全市冷链食品安全。

本刊记者在郑州市惠济(区)进口冷链食品集中监管仓了解到，该仓在河南中原四季水产物流港股份有限公司，并由其承建。该公司是我国中西部地区最大的一家集畜禽类、水产品类、速冻食品和进口食品贸易的大型交易批发中心和集散地以及冷链物流仓储中心，产品辐射全国20多个省、市、自治区。公司成立于2010年8月，位于绿源路8号，注册资金5.7亿元。2013年10月一期项目建成后由原郑州水产大世界(位于北三环)整体搬迁至现址。市场有商家1500余户，进口经销商400余户，冷库25万吨。由于河南中原四季水产物流港在行业中的突出位置，先后被国家各级政府和行业协会命名为国家 “一带一路”重要节点市场和调研基地、中国最具有影响力的市场、国家大型批发市场水产品市场价格采集单位、“中国冷链物流50强”企业，国家“4A级物流企业”和河南省“农业产业化龙头”企业等荣誉称号。

自2020年秋冬季以来，进口冷链食品新冠病毒风险陡增，为贯彻落实国家“外防输入，内防反弹” 的疫情防控战略，借鉴其他城市监管经验，按照郑州市、惠济区工作专班要求，模拟方舱医院形式，中原四季水产物流港股份有限公司在二期建设郑州市进口冷链食品集中监管仓。用时20多天、共投资1.5亿元完成监管总仓建设及设备调试安装并与2021年1月18日投入运营。

惠济监管总仓建成分2栋，一栋四层、一栋一层共计约1.6万平方，可储存2.5万吨冻品，停靠冷链车辆160台(站台四周约550米)，地坪硬化面积约1.5万平方，冷链管理区、封闭区1780平方、60间房子;同时配备防疫物质防化服200套、口罩10万个、手套10万个、酒精1吨、消毒液1吨;配备30台自动化消杀设备，清扫、喷洒车辆2台。

惠济监管仓实行全封闭化管理，设立待检区、消毒区、核酸检测区、装卸货区、休息区，实现分区隔离、相对独立，配备60名装卸工、20名工作人员，充分实现闭环管理零缺陷、病毒消杀零死角、核酸检测零遗漏、高危食品零失控、从业人员零感染的“五个零”防控目标，确保做到集中检测、集中消杀、集中存储、集中赋码“四个集中”，从源头上杜绝防控漏洞，落实早发现、早报告、早排查、早隔离、早治疗“五个早”。