枣庄市山亭区市场监管局开展餐饮从业人员“戴口罩”专项督导行动

2021-08-13 14:24:40 来源：

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　　山东省枣庄市山亭区市场监管局开展餐饮服务从业人员“戴口罩”专项督导行动

　　李娜王荣本刊记者陈德龙

　　为更好地宣传和落实新冠肺炎疫情防控相关规定，促进餐饮服务单位落实主体责任，8月11日，山亭区市场监管局深入开展餐饮服务从业人员“戴口罩”专项督导行动。

　　一是广泛宣传。通过向餐饮服务从业人员发放宣传单、在餐饮单位店内外醒目位置张贴海报、利用LED屏滚动播放和面对面宣传等方式进行广泛宣传，营造浓厚氛围。累计发放、张贴宣传材料1000余份。

　　二是现场督导。由局领导带领监管人员对餐饮单位进行逐户检查，对于工作中未佩戴口罩的餐饮服务从业人员进行耐心劝导，强调餐饮服务从业人员接触人流量大，更应通过佩戴口罩来做好自我防护，同时也可避免飞沫、致病菌、病毒等进入食品加工制作、传菜等环节，从而推动行业卫生清洁状况进一步改善。同时，监管人员对于口罩的正确佩戴方式进行了详细讲解和示范。

　　三是组织“回头看”。对存在从业人员未佩戴口罩的餐饮服务单位采取回头看方式，通过一遍遍的耐心劝导和批评教育，让商家和从业人员认识到佩戴口罩的必要性和重要性，最终将形成常态化监管，持续巩固督导的良好效果。

　　下一步，山亭区市场监督管理局将继续加强宣传力度，强化餐饮单位食品安全及疫情防控意识，同时加强巡查力度，督促餐饮单位从业人员自觉佩戴口罩，严格执行疫情防控各项措施。