抗击疫情加油干 市场监管不迟缓 之河南省许昌市开发区篇

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一一许昌市市场监督管理局开发区分局扎紧冷链食品监管口袋 筑牢疫情防护网

本刊记者 柴占阳 通讯员 任赞佩

疫情发生以来，河南省许昌市市场监督管理局开发区分局按照全市疫情防控工作 “外防输入、内防输出”“ 人物同防”要求，强化对进口冷链食品的采购、运输、储存、销售等环节的全程监管，按照“预防消毒全方位、核酸检测全覆盖、个人防护全过程、追踪排查全链条”要求，扎紧扎牢“冷链食品”监管这个口袋，筑牢疫情防护网。

▲8月11日上午，许昌市市场监督管理局党组书记、局长王保海到开发区冰源冷库调研进口冷链食品监管工作

一是深入排查，摸清“三个”底数。

加大对食品生产经营单位排查力度，进一步摸清辖区内以进口冷链食品为原料的食品生产经营者底数、第三方冷链食品(冷库)经营者底数、直接接触进口冷链食品的从业人员底数。

在排查的同时，向各个经营单位发放《经营进口冷链食品告知书》。建立企业监管档案，掌握各个单位经营品种、规模、从业人员数量、管理水平等情况，做到针对性监管。

▲8月16日上午，开发区分局局执法人员组织辖区冷链企业一线从业人员开展核酸检测

二是紧盯关键环节，加强监督检查力度。

对采购、储存、加工进口冷链食品企业 “人、物、环境”等方面可能存在的风险点进行严格检查。

要求生产经营单位建立直接接触进口冷链食品从业人员花名册，建立员工健康档案，落实体温监测、疫苗接种、定期做核酸检测等防疫措施，严格落实进口冷链食品“专人、专区、专用通道”闭环管理。对冷链食品的贮存条件、通风消毒、追溯管理、产品质量等情况进行现场抽查，严格落实进口冷链食品监管“三证一码” “四个不得”政策。

8月份以来，该分局共检查冷链食品生产经营企业60余家/次，下达整改意见30多项，督促企业不断完善管理措施，消除风险隐患。

▲许昌市市场监督管理局食品经营科科长韩军在进口食品冷链企业一线指导

三是落实集中监管政策，实现从严监管常态化。

该分局执法人员按照许昌市疫情防控指挥部《关于对进口冷链食品实施集中监管的通知》文件精神，认真宣传贯彻政策，督促企业落实到位，确保内食品经营企业购进进口冷链食品全部从集中监管仓购进，严格落实“谁开箱、谁消毒”规定，查验“许昌市进口冷链食品监管仓出库证明”和“豫冷链”系统食品安全追溯码，实现来源可追、去向可查、责任可究。

严厉打击不从集中监管仓购进进口冷链食品、加工销售进口冷链食品没有集中监管仓出库证明等违法行为。同时动员社会力量监督，鼓励群众投诉举报违规采购、销售进口冷链食品行为，始终保持高压态势，常态化从严监管，严格把好进口冷链食品防疫关，坚决打赢疫情防控这场硬仗!