加强食品快检业务培训 助力企业履行安全主体责任
加强食品快检业务培训 助力企业履行安全主体责任
韩海光 本刊记者 陈德龙
为贯彻落实省市场监督管理局8月4日召开的农批市场监管工作推进会议精神，进一步提高我县食品从业者安全意识，充分发挥食品快检“利器”作用，泗水县市场监管局食品流通安全监管科于8月5日对我县大中型超市快检人员开展了专题培训。
此次培训内容主要为食品快检技术理论应用与快检设备操作，食品流通科工作人员详细讲述了快检室的软、硬件配置，检测过程的注意事项等，并进一步强调了食品安全监测的重要性。
培训中，参训人员进行了快检设备上机操作，工作人员对检测过程中易出现的错误进行了纠正和讲解，同时对快检过程中的疑难问题进行了深入探讨与解答。
下一步，县市场监管局将继续推进快检技术培训，进一步采取积极举措，强化农产品快检工作督导及检查，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
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