河北省献县开展肉制品疫情防控与食品安全双项检查
河北省献县开展肉制品疫情防控与食品安全双项检查
张雷 本刊记者 曹春亮
为进一步做好冷链食品疫情防控和食品安全工作，自8月11日起，河北省献县市场监管局部署开展为期一个月的疫情防控与食品安全双项检查工作。截至目前，他们共检查许可企业40户、加工作坊22户，检查发现7户冷链疫情防控措施落实不到位，已责令整改完成；针对食品安全方面立案5起，查扣不合格标签7500个、包装箱450个，没收无标签的食品添加剂175公斤。
据了解，检查由三名副局长带队组成三个小组，对本斋生产集中区肉制品许可企业和作坊，针对冷链食品疫情防控和食品安全的十个重点方面开展执法检查。通过双项检查活动开展，进一步推动了从业人员、生产环境、产品外包装等方面疫情防控措施落实到位，有效强化了冷链食品企业疫情防控工作。同时，全面梳理排查了食品安全风险隐患，并及时进行了有效整改，保障了食品安全。
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