《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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进口冷链食品安 多策并举严监管

2021-08-26 17:26:45 来源: 食品安全导刊

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抗击疫情加油干 市场监管不迟缓 之河南省禹州市篇

进口冷链食品安 多策并举严监管

一一河南省禹州市市场监督管理局多策并举 加强进口冷链食品监管

本刊记者 柴占阳 通讯员 孙鹏飞

全面落实“外防输入、内防反弹”的疫情防控要求,最大限度阻断疫情传播途径,河南省许昌市域的禹州市市场监督管理局强化监管责任,多策并举,开展进口冷链食品监管工作。

一加强源头管控,督促履行主体责任。

督促进口冷链食品相关生产经营者认真履行主体责任,严格执行“三证一码”(检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明和“豫冷链”溯源码)和《许昌市进口冷链食品监管仓出库证明》制度,加强进口冷链食品进货查验、索证索票管理,凡是“三证一码”和《许昌市进口冷链食品监管仓出库证明》等不齐者,一律不得在辖区内储存、加工、销售。

二、强化常态巡查,加强重点监管。

以肉制品、水产制品等食品生产经营企业、提供冷冻冷藏食品贮存服务的冷库、农贸市场、商超市、餐饮店等为重点,利用“河南互联网监管”豫冷链监管手机终端,常态化、高频次开展日常巡查,重点检查进口冷链食品,督促经营者严格落实进货查验、索票索证、疫情防控和消毒等义务,对检查发现的问题,责令立即整改,涉嫌违法违规行为依法从严查处。

三、以会代训,筑牢守法意识。

组织召开城区进口冷链食品经营者业务培训暨集中约谈会,采取以会代训的方式,就进口冷链食品提前报备、入仓、出仓、流向及市场等全链条管控的要求进行讲解,要求各类冷链食品经营主体要严格落实主体责任、严格从业人员管理、严格落实防控措施、严格冷链溯源管理。

同时,建立进口冷链食品经营者微信群,及时将进口冷链食品管理的疫情防控措施、最新要求等信息进行传达,进一步提升经营者的守法意识。

四、开展核酸检测,强化人物同防。

加强部门协调,持续开展“人、物、环境”核酸检测,积极联合禹州市卫健部门开展进口冷链食品及相关联的从业人员、环境、设施设备、食品外包装等核酸检测,截止目前,上述“人、物、环境” 核酸检测结果均为阴性;同时,要求冷链食品相关人员做好自身防护和健康管理,实行“绿码”上岗制,一旦发生异常症状及时上报,迅速处置。

五、坚持实行执勤应急值班制度。

公布12315投诉举报热线,实行值守班执勤电话24小时专人值班制度,确保第一时间能够接收到突发事件信息,做到突发事件能够及时处理!

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