中秋节临保食安“班长”一线亲督战
斗罢汛灾战疫情 市场监管不放松 之郑州市篇
中秋节临保食安“班长”一线亲督战
一一郑州市市场监督管理局党组书记、局长吴凤军督导检查中秋节前食品安全工作
本刊记者 柴占阳 通讯员 何鹏辉
中秋佳节即将来临。为保障节日期间全市食品安全，9月6日，郑州市人民政府食安办主任、郑州市市场监督管理局党组书记、局长吴凤军带领工作人员深入食品批发市场、生产企业、餐饮酒店，现场督导检查食品安全工作。
郑州市市场监督管理局党组成员、二级高级主办李军安、食品安全总监王德贤陪同检查。
吴凤军一行人等先后来到郑州市区百荣食品批发市场、河南大达喜事食品有限公司、益海嘉里（郑州）食品工业有限公司、万豪酒店，督导检查食品安全工作。
重点对节日期间消费量大的米、面、月饼、食用油等食品的进货查验、人员管理、生产过程控制、出厂检验、储存销售、索票索证、产品追溯等进行检查。
吴凤军要求各食品经营单位要认真落实主体责任，严格执行食品安全管理制度，加强食品生产经营全过程的质量安全管理行为自查，将各类食品安全隐患消除在萌芽状态，杜绝不合格产品、“三无”产品流入市场、流向餐桌，确保人民群众的饮食安全。
同时，要求郑州市各级市场监管部门要加强日常监督检查，加大执法力度，加强宣传教育，进一步规范食品生产经营秩序，确保食品安全、充足供应，确保广大消费者在节日期间买得放心、吃得安心。
在检查中吴凤军还指出，郑州市大中专院校和中小学即将陆续返校，辖区市场监管部门要加强学校食堂和食品配送企业的监督检查，督促学校、餐饮企业严格落 实主体责任，严把每一道工序，确保学校师生饮食安全！
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