秋季开学保食安 “把脉问诊”细实严
斗罢汛灾战疫情 复学食安不放松 之郑州市郑东新区篇
秋季开学保食安 “把脉问诊”细实严
一一郑州市郑东新区市场监督管理局开展 “把脉诊治”行动 守护复学校园餐饮安全
本刊记者柴占阳 通讯员 孟慧斌 李鹏飞
2021年秋季学期开学返校在即，为上级“平安开学、开学平安”既定目标得到贯彻落实，郑州市郑东新区市场监督管理局在去年疫情期间采取“五员专班”监管经验的基础上，将监管关口前移，在复学前采取“全面体检+精准治疗”举措，对全区各类学校逐一进行“把脉诊治”，确保复学广大师生餐饮安全。
收到学校餐饮单位提交的《食品安全专项整治自查报告》后，辖区市场监管所按照学校食堂、校外配餐不同供餐方式，对拟复学学校的制度建立、疫情防控、人员管理、岗前培训、经营设施、消毒消杀、进货查验、食品留样、应急处置等食品安全责任落实情况实地进行全面评估性“体检”。
根据检查情况向学校出具《食品安全评估报告》，并抄告郑东新区教育主管部门。对检查评估为不合格的，根据各自存在的不同“病症”同步开具“诊治”方案，明确整改意见。督促指导学校及相关单位按期整改完毕并经 “复检”合格后方能集中供餐。
经检查，辖区第一批复学的高三、初三学校食堂食品安全总体评估合格。
目前，郑东新区市场监督管理局共完成学校食堂评估检查109家，正紧锣密鼓的分批开展评估验收和督促整改工作，保障平安开学。
学校复学期间，郑东新区市场监督管理局将按照属地监管原则联合教育等有关部门开展全流程、全方位监管检查，确保开学平安！
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