《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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朔州市朔城区市场监管局全力保障第四届丰收节食品安全

2021-09-22 17:45:24 来源: 食品安全导刊

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本刊讯(记者 蔚宏奎 通讯员 王春雷9月16日,以”庆丰收、感党恩”为主题的朔州市朔城区第四届“中国农民丰收节”暨特色农产品展销活动在朔城区崇福广场开幕,为保障全区人民群众的身体健康,切实做好活动期间的食品安全保障工作,朔州市朔城区市场监督管理局安排相关执法人员提前现场介入指导,为此次活动的食品安全工作保障护航。
  9月15日,执法人员对食品摊点进行检查,要求加工制售食品的从业人员必须持有效的健康证明并佩戴公示,加工制售食品时要穿戴洁净工作服、佩戴口罩,要严格落实食品采购、原材料贮存、加工制作流程、索证索票等制度。
  9月18日,执法人员携带快速检测设备、试剂、试纸,对位于崇福广场西侧的餐饮服务区进行现场检测。执法人员现场对正在加工制售食品摊点进行抽检,同时开展我为群众办实事“你点我检”活动,现场对食用油的酸碱值、氢氧化值,食品的农、兽药残留,食品添加剂使用情况进行了快速检测,共检测样品36批次。经检测,现场未发现食品安全问题。通过以上工作,保障了活动期间的食品安全,为本届丰收节的圆满举办创造了良好的食品安全环境。
 
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