斗罢汛灾战疫情 市场监管不放松 之郑州市惠济区篇

建设规范信息化 食品安全有保障

一一郑州市场监督管理局指导惠济区做好信息化建设工作

本刊记者 柴占阳 通讯员 孙 皓

10月12日上午，郑州市市场监督管理局食品安全总监王德贤一行人等来到辖内惠济区，对信基冻品市场的信息化建设和进口冷链食品工作进行检查指导。

检查组一行人等首先对顶吉食材等2家食品经营商户的的经营场所进行实地查看，用手机扫描“云溯源”二维码食品安全追溯系统，通过该系统随机检查销售的 “海呷蛏王头”等商品的进销货台账、产品资质等信息。

随后，检查组一行人等又随机抽查部分冷库，对进口冷链食品规范落实情况提出整改要求。

在详细了解市场信息化建设工作后，就进一步做好市场信息化建设工作，王德贤总监强调，要完善智慧监管平台，建立风险预警机制，针对存在风险问题设立风险等级预警，从而达到督促商户做好自身规范，并为监管部门重点监管提供依据。

同时，要把握住信息化建设工作要方便易操作、信息可追溯、信息录入准确、货物信息要有生产日期等关键点，确保信息化建设成为食品安全监管的有力保障!