栖霞市西城镇：加强苹果市场周边食品安全专项整治 护航丰收季“舌尖安全”

　　

　　栾辉 记者 朱有刚

　　

　　眼下正值山东省烟台苹果主产区——栖霞市的苹果收获季，广大果农每日起早贪黑、辛勤忙碌，排队在苹果市场等着卖个好价钱，渴了饿了便在周边市场简单解决，饮食健康成了家属们最为牵挂的事。 为了保证果农吃到放心、安全的食品，健康度过丰收季，栖霞市西城镇食安办组织市场监管所、执法局西城分局和派出所多次出动管理人员，加强苹果市场周边饮食行业管理。 因西城镇苹果交易市场呈零散小规模分布，检查人员分赴多个交易中心，仔细查看周边炸面鱼、猪头肉等食品摊贩健康证、小摊点公示卡办理情况、亮证经营情况，对证件不全、过期者，进行普法教育、实施处罚，并责令关停，待及时补充办理相关证件再行经营。督促经营者严格落实索证索票制度，严禁不明渠道购进农产品。同时，按照食品安全法和食品经营相关规定，对周边饭店、小餐饮等场所深入后厨、仓储间，对人员和环境卫生状况、仓储物品分类摆放、食品离地距离要求、水池分类、厨余垃圾存放等多方面细节提出详细、专业的整改要求，要求立查立改，督促食品经营者知法、懂法、守法，提升经营管理能力 。

　　

　　食品安全无小事，一粥一饭总关情。栖霞市西城镇政府相关负责人表示：“下一步，将加大对辖区内食品经营场所的检查力度和频次，着力解决食品安全管理中的堵点、痛点、难点，对责令整改的问题进行不定期‘回头看’。常态化巡查，系统性提升，努力营造健康、合规、透明的食品消费环境，助力食安城建设上档升级，提升食品安全满意度”。