食品安全导刊扬州讯(通讯员 李敏)入冬之后，传统腌咸肉习俗兴起，老百姓对猪肉的购买力日渐增长，为强化辖区生鲜猪肉市场监管，保障供应安全，11月10日，仪征市场监管局大仪分局联合镇综合执法局、农业农村局开展猪肉市场专项检查。

据悉,此次检查主要涉及商超、农贸市场及路边摊贩等.检查中，执法人员详细了解猪肉进货、销售情况，现场查验进货票据、检疫检验合格证明，督促猪肉经营户必须严格落实进货查验制度，索证索票，严把质量关，不得销售来源不明、未经检疫检验或者检验不合格的问题肉，同时做好经营场所的清洁消毒工作，确保食品安全卫生。