守护“食”光 共助成长 扬州广陵区开展秋季校园食品安全专项检查
食品安全导刊扬州讯(通讯员 秦晔)为守护校园食品安全,进一步消除食品安全隐患,保障广大师生饮食安全,近日,扬州市广陵区市场监管局对辖区内89所中小学及托幼机构食堂组织开展秋季校园食品安全专项检查。
执法人员重点针对食堂常态化疫情防控措施和食品安全制度落实情况进行检查。督促学校食堂负责人要对学生集体用餐环境、加工场所、设施设备以及餐饮具做好清洁消毒工作;严格落实原辅材料采购、贮存、加工以及索证索票、食品安全自查等各项制度措施;认真做好食品每餐留样工作,建立食品留样台账,做好留样记录,便于日后备查。截至目前,共检查学校食堂120户次,督促整改问题和风险隐患数5个。各单位的食品安全制度落实较好,学校食堂食品安全自查率和自查报告率达100%,但仍有个别单位环境卫生不合格的情况,现场已责令立即改正。
下一步,广陵区市场监督管理局将进一步加大对学校食品安全的监督执法力度,筑牢食品安全防线,确保广大师生“舌尖上的安全”。
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[责任编辑:吴森林]
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