食品安全导刊扬州讯(通讯员 张琴)百姓餐桌无小事，文明“食”尚要重视。餐桌文明是社会文明的重要组成部分，良好的饮食习惯和饮食风尚关乎人们的生命健康。为防范和减少交叉感染及食源性疾病传播，打好“舌尖上”的防疫战，扬州高邮市城南新区食安办高度重视，积极响应，在全区范围推行文明餐桌礼仪，推行使用公筷公勺，引领文明用餐新“食”尚。

加大宣传，安全用餐靠大家

工作人员通过各村宣传栏张贴公筷公勺宣传画报、在显眼处悬挂使用公筷公勺标语、小喇叭走村入户宣传等多种方式推广使用公筷公勺。通过微信、网格群、抖音等新媒体平台推送，倡导使用公筷公勺的宣传信息，增加病毒传播途径认识，提高村民健康意识。

做好引导，公众用餐靠维护

辖区内的餐饮店显眼处张贴了使用公筷、文明用餐的宣传单，现场工作人员并向餐饮负责人宣传使用公筷公勺的好处。在人流较大的公众场所，设置了宣传展板，张贴了漫画，推广使用公筷公勺;在农村集体聚餐开展 “公筷公勺”推广活动。

注重培养，文明用餐靠大家

在学校开展“小手拉大手、共进文明餐”活动，通过张贴使用公筷的标语，发放倡议书，倡议孩子们养成使用“公筷公勺”的良好习惯。让孩子们从我做起，从现在做起，进而成为一生的习惯。以教育一个孩子、带动一个家庭、影响整个社会。

从“见外”到“渐爱”，使用公筷公勺的文明用餐新“食”尚逐渐在城南新区蔚然成风。良好的用餐习惯关乎每一个人的生命安全与身体健康。下一步，城南新区将继续加大宣传力度，开展寓教于乐的线上线下活动，扩大文明用餐的知晓度和参与度，让健康文明用餐习惯深入人心，让一筷一勺彰显文明。