食品安全导刊南京讯(通讯员 张竹忠)为规范食品行业经营行为，增强食品经营者法律和安全意识，提升食品经营者自律能力，提高食品安全监管覆盖率，为实现食品行业监管全覆盖奠定扎实基础，南通市海门区市场监管局余东分局自10月份以来，集中力量，坚持条块结合，并针对新进人员多、对辖区食品经营户分布情况不够了解等特点，积极采取沿街逐店进行检查，老同志引导带领查，村居了解深入检查和请教邻近业主检查等措施，全面开展食品行业大检查。

通过检查，监管人员尤其新进人员初步掌握了食品经营单位和经营户大体方位;准确了解了食品经营户基本联络信息;对食品经营真实情况有了全面了解，包括是经营单一预包装食品，还是预包装、散装或冷藏食品、保健食品等全部经营的实际现状，从而为经营预包装食品实施备案制度，提供了翔实监管信息和第一手资料;对食品经营户有无许可证、食品经营许可证是否过期、从业人员健康证是否有效、食品有无过期情况等等有了基本的了解，从而为高效、优质、全面加强对食品经营户全覆盖检查夯实了坚实基础。

截至目前，经过连续20多个工作日的检查，共检查食品经营户 237户，其中农村食品经营户84户，调整联系方式和手机号码61户，清理健康证过期的52份，食品许可证过期的19份，督促及时进行健康体检和续办食品许可证的66户次，指导办理备案申请1份。