主管区长到一线 学校食品保安全
服务发展加油干 市场监管不迟缓 之郑州市惠济区篇
主管区长到一线 学校食品保安全
——郑州市惠济区市场监督管理局对学校食堂食品安全风险隐患排查
本刊记者 柴占阳 通讯员 王 婷
近日，郑州市惠济区市场监督管理局自接到郑州市市场监督管理局转发《河南省市场监督管理局关于开展食品安全风险隐患排查整治行动的通知》文件后，集中力量在全区范围内开展食品安全风险隐患排查整治行动。
惠济区人民政府副区长隋平民身处一线对辖区部分学校食堂及集体用餐配送的学校进行监督检查。
此次专项排查整治行动重点检查学校、幼儿园食品安全第一责任人责任落实情况，食品原料进货查验、分类贮存、加工操作、清洗消毒、人员健康等重点环节执行情况，是否存在加工制作高风险食品情况。
检查中，执法人员发现个别食堂存在环境卫生和餐具未清洁到位、健康证未上墙公示的情况，执法人员已现场要求其立即整改。
惠济区人民政府食安副区长隋平民表示，要进一步加大对集体用餐配送学校食堂的食品安全排查力度，坚持问题导向，紧盯关键环节，把风险隐患排查、整改、处理到位，防范校园集体用餐食品安全风险隐患，确保人民群众和师生饮食安全！
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