保障食安加油干 市场监管不迟缓 之郑州市二七区篇

“记者一线看创建” 二七区中成效显

一一“记者一线看创建 ”现场采访郑州市二七区集体配餐标杆单位百顺美顿美餐饮配送有限公司

本刊记者 柴占阳 通讯员 赵正银 石大海

为大力弘扬新风正气，进一步调动各地创建工作积极性，向社会公众展现河南省食品安全省建设成效，营造良好舆论环境，深入推进食品安全省建设再上新台阶，河南省人民政府食品安全委员会办公室、河南省市场监督管理局及河南省食品药品新闻协会联合举办“记者一线看创建”活动。

12月6日下午，记者团一行20余人在郑州市市场监督管理局相关处室负责人陪同下，深入到郑州市二七区百顺美顿美餐饮配送有限公司开展现场参观采访活动。

记者团现场听取了百顺美顿美餐饮配送有限公司有关加强食品安全监管所采取的各项严密措施的汇报，参观了配餐生产的流程全过程。

参观后，二七区人民政府领导王玉卿，二七人民政府食安办主任、二七区市场监督管理局党组书记、局长孟文建接受了采访。

孟文建在接受采访中介绍道，此次受访的郑州百顺美顿美餐饮配送有限公司是二七区唯一一家集体用餐配送单位，为全区25家中、小学进行配餐，供餐人数达1.5万人，具有一次性加工制作量大、辐射范围广、受餐人数多等特点。为此，二七区市场监督管理局将该公司作为餐饮亮点全力打造，鼓励集体用餐配送单位负责人加大对其生产加工软硬件的投入。

通过实现对其食品安全预防性监督、食品安全全过程监管、食品安全智慧监管等多方面多角度的提档升级，确保用餐群众饮食安全。经过精心指导、整改提升，百顺美顿美餐饮配送有限公司现已打造成为河南学生营养餐领先品牌。
二七人民政府区领导王玉卿受访时表示，二七区区委、区人民政府历来高度重视食品安全工作，始终坚持党政同责、标本兼治，坚守食品安全底线，切实保障群众舌尖上的安全。此次“记者一线看创建”活动是对二七区创建省级食品安全示范区的成果展示，是一个鞭策，也带动了全区食品行业内的标准再提升。二七区将进一步提高站位，扛牢责任，常抓不懈，精准监管，全面落实“四个最严”要求，加强从“农田到餐桌”全过程食品安全监管工作，让全区民众吃得放心，吃得安全!