保障食安加油干 市场监管不迟缓 之河南省漯河市篇

“双节”期间保食安 河南漯河排查严

一一漯河市启动“双节”期间食品安全隐患集中整治

本刊记者 柴占阳 通讯员 张广山

2021年12月16日，漯河市人民政府食安委印发文件，从即日起，在全市开展2022年元旦和春节 “双节”期间食品安全隐患60天集中整治工作。

据介绍，此次整治，覆盖食品生产、食品流通、餐饮服务三个环节。

在食品生产环节，重点排查治理婴幼儿配方乳粉、婴幼儿配方食品、乳制品、肉制品、白酒、饮料、食用植物油、食品添加剂、保健食品等重点品种和“一非两超”(食品中非法添加剂非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂)、塑化剂、苯并芘、食品标签标识不规范、保健食品功效成分不足等重点问题。12月18日，漯河市市场监督管理局召开了食品生产环节食品安全集中整治行动推进会，对食品生产环节的工作进行专题动员、部署要求。

在食品流通环节，以城乡大型食品集中交易市场、商场超市为重点，排查治理企业不符合经营条件，经营的食品过期、变质以及篡改日期、重新包装再次销售，食品标签标识不合规、未按食品标签标示贮存、违反进口冷链食品疫情防控等问题。

在餐饮服务环节，加强对食品进货查验、冷食类食品制作、餐饮具清洗消毒和餐厨废弃物处理等重点环节以及肉类制品、自制火锅底料、油炸面制品等重点品种的隐患排查，严格排查“一非两超”、违规采购和使用亚硝酸盐等问题。围绕学校(托幼机构)、养老机构食堂、建筑工地、职工食堂、高速服务区和旅游景点食品经营等重点场所，开展食品安全包括饮用水安全风险隐患排查。

按照食品安全“四个最严”要求，住建、城管、商务、工信、教育、卫健、旅游、市场监管、农业农村、畜牧、粮食、海关等各行业主管部门和监管部门，依照各自职责，对重点区域、重点单位进行拉网排查整治;各县区、各单位全面落实党政同责，以监管促规范，以执法促提升，压实企业主体责任，深入推进食品安全监管工作。

“双节”期间，各县区还将开展食品安全“你点我检”活动，切实把好全市菜篮子食品安全关，守护好人民群众“舌尖上的安全”!