《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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小珠山涧源泉水润泽百姓佑健康

2022-01-05 10:06:36 来源: 食品安全导刊

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  小珠山涧源泉水润泽百姓佑健康
  
  张和军 记者 朱有刚
  
  从青岛西海岸新区灵山卫街道驻地北行约3公里,来到小珠山角下,沿着蜿蜒盘旋的水泥路,行至小珠山半山腰源头泉,虽是隆冬时节,这里仍然是一派苍松挺拔景像,山峻奇石各异,举目西眺,座座山峰相嵯屹立,气势磅礴。两条山涧随云顺势而下,犹如两条巨龙腾云俯冲吐水相汇源头泉。 元末明初,倭寇侵扰灵山卫,海患频生。明洪武三十一年(1398年),明廷在此设卫,成为明清海防链条的重要一环,与天津卫、威海卫等并称“北方四大卫”。同年并在此修建城隍庙以祈平安。传有一年朱元璋带年幼的太子朱标到灵山卫巡察,途中路过城隍庙,他便落轿带太子朱标入庙进香祈福,庙中方丈率众前迎朱元璋和太子朱标 。方丈见太子朱标瘦小体弱 ,便给朱元璋进言,他有一良方可保太子日后强健安康, 朱元璋听后龙颜大悦道:“太子瘦弱多病,寻遍天下良方,无一用处,若方丈良方可保太子康健,朕必重赏”。方丈道:“此庙北8里地西小珠山上有一泉,泉四周生长小米参也叫四叶参,用此泉水煮参食用,不出半年可保太子殿下安康”。太子朱标安方食用数月后,果然奏效。朱元璋龙颜大悦,赐小米参名为“太子参”,赐泉名为“感恩泉”。“感恩泉”水常年流汇下方源头泉涧。
  
  源头泉天然泉水,是由青岛源头泉饮料有限公司生产,水源地位于主峰半山腰处,此地人迹罕至。原水取自180米以下的深层花岗岩与火山岩裂隙,并通过层层岩石进行过滤,甘冽清甜,泉水富含多种矿物质及人体必需的微量元素,其中偏硅酸、锶的含量均高于国家规定的矿泉水标准,是一种难得的复合型天然泉水。据了解,锶是人体不可缺少的微量元素,人体主要通过食物及饮水摄取锶。人体内99%的锶存在于骨骼中,锶可促进骨基质蛋白的合成和沉淀,对成骨细胞分化和骨生成有促进作用。
  
  人类的生命都离不开水,一个成年人体内水份占体重的70%,新生儿高达80%以上。阳光、空气和水构成了生命的三大要素,水是人体物质的基础。古语称:“药补不如食补,食补不如水补。百药水为王,百食水为先”,水,乃人体健康之本!中国的“饮食”文化包涵着两层含意:一为饮,二为食,食以饮为先。医圣李时珍在《本草纲目》中,就把“水”列为各篇之首,水也是人体内三大营养物质之首。正是因为水在生命中的重要地位,所以喝好水是健康长寿的最有效办法,我们必须从大自然当中提取最好的水奉献给大众。
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