食品安全导刊扬州讯(通讯员 张菲 本刊记者 崔爱霞)自食品小作坊整治提优工程实施以来，仪征市场监管局着眼“争当表率、争做示范、走在前列”，主动融入新格局，积极顺应群众对美好生活的新期待，以科学之策打造食品小作坊“新”名片。四年的砥砺前行，升级改造食品小作坊218家，成绩令人鼓舞。

“真金白银”促规范

作为扬州市首家运行小作坊建设资金扶持机制的地区，仪征市场监管局助推仪征市市委、市政府、各镇(园区)出台全市食品小作坊升级改造补助政策，截至目前全市小作坊共兑付市级升级改造补助资金181万元，镇级补助资金2.7万元，为食品小作坊规范发展“输血”增效。

“真招实举”促发展

仪征市市场监管局聚焦富民增收和乡村振兴，通过帮助指导小作坊科学布局功能区、优化工艺流程、加强制度管理等措施，将肉制品、茶叶、白酒等数量多、区域广、用工多的行业作为扶持重点，提高产能扩大就业，共解决农村就业1387人，实现人均收入5.16万元。同时着力跨江融合发展，前后出台小作坊《生产目录》和《生产负面清单》，不断扩大准入范围，已吸引8位南京作坊主在仪创办小作坊，有32家本地小作坊产品销往南京，探索出一条具有仪征特色的食品小作坊跨江融合发展之路。

“真才实效”促品牌

仪征市市场监管局深入挖掘本土特色食品中蕴含的饮食文化、传统技艺等非物质文化内涵，实施小作坊品牌战略。目前仪征市共有5家小作坊获评江苏省2021年度“名特优”小作坊，获评数量在扬州居于首位，65家小作坊注册82个商标，1家小作坊制定产品企业标准，1家纳入非物质文化遗产，2018年3家优质小作坊参展江苏省第十届园博会，2021年1家小作坊参展世界园艺博览会，一系列品牌建设措施，不断积蓄高质量发展动能。

“真人真事”促美名

仪征市市场监管局以食品小作坊整治提优工程为基础，广泛宣传小作坊背后的名人、名故事，积极推广美食、美文章，共被新华日报、学习强国、中国食安报等国家级媒体报道6次，省级媒体报道5次，扬州市级媒体7次，相关报道更是被腾讯、搜狐、网易等大型门户网站多次转载，积极将食品小作坊品牌打造成仪征城市文明新符号。

食品安全征帆满，使命千钧再起航！仪征市场监管局将充分发挥食品小作坊品牌优势，以一往无前的奋斗姿态，为仪征“争当跨江融合发展先行区”贡献力量。