临沭县强化监管深化整治扎实提升食品安全保障水平

　　

　　李彬 记者 朱有刚

　　

　　山东省临沭县严格落实食品安全监管“四个最严”要求，加强食品安全全链条规范监管，开展食品安全各环节治理活动，全面提升食品安全规范监管水平和治理能力。     2021年来，全县57家食品生产企业完成176批（次）产品验证检验，合格率和完成率均达100%，59家农村食品批发经营户建立和完善了监管台账，103家大中型餐饮服务单位实现了“明厨亮灶”，学校食堂大宗食材集中采购和“明厨亮灶”率达100%，“互联网+智慧监管”稳步推进，已有59家学校食堂接入监管APP系统，95家学校食堂“4D+”食品安全管理体系建设全部完成。

　　

　　该局严格监督抽检，制定详细的抽检考核细则，认真组织食品监督抽检活动。一年来，开展县级食品安全监督抽检2575批（次），完成快检38224批（次），全部完成公示。坚决守牢食品安全底线，扎实做好省市场监管局、市市场监管局评价性抽检工作，省局评价性抽检在我县共抽检286批（次），合格率达99.30%，市局评价性抽检在我县共抽检103批（次），合格率达99.03%。

　　

　　该局不断强化专项整治，采取划分网格、人员包户的方式，扎实开展食品安全专项整治活动。开展了食安护佳节专项整治、农村假冒伪劣食品专项整治、保健食品专项整治、校园周边食品安全专项整治、入网餐饮服务提供者及平台代理商专项整治、食品安全“百日整治”等专项整治活动，食品安全保障能力明显提升。一年来，开展食品安全专项整治活动29次，监督检查食品生产经营主体4500余家。扎实开展“2021昆仑行动”“2021蓝剑行动”等一系列专项行动，严肃查处食品安全违法案件，依法严厉打击食品安全违法犯罪行为，有效震慑了违法犯罪分子，保障了广大群众“舌尖上的安全”。