乐陵市市场监管局用“二维码”为餐饮具定制“身份证”

　　

　　郑宜超 记者 朱有刚

　　

　　市民在外就餐时经常会用到集中式消毒餐饮具，那么自己付费使用的餐饮具是否达到卫生标准？市民如何选择卫生合格的集中式消毒餐饮具？

　　

　　“民之所忧，我必念之；民之所盼，我必行之”，为了提高集中消毒餐具、饮具卫生整体水平，山东省乐陵市市场监管局用“二维码”为餐饮具定制“身份证”，扫一扫印在它身上的二维码，就可以了解到消毒餐具的“身世”，知道它的卫生是否合格。

　　

　　目前，“准入无门槛，退出无强制机制”，餐具、饮具集中消毒服务单位的监管存在一些难题。例如，根据国家有关法律法规，餐具、饮具集中消毒单位只需取得工商营业执照就可营业。这导致一些规模小、设备差、选址不合格的企业进入市场，给监管带来了较大难度。

　　

　　此外，对不合格单位的处罚手段也略显单一。依据《食品安全法》，对餐具、饮具集中消毒服务单位未按规定用水，使用洗涤剂、消毒剂，或者出厂的餐具、饮具未按规定检验合格并随附消毒合格证明，或者未按规定在独立包装上标注相关内容的才能进行处罚。而对于选址不合格、从业人员无健康证、生产场所卫生差等问题，则无处罚依据。

　　

　　针对这一现状，乐陵市市场监管局市中分局运用多种手段运对其进行规范。对违反关键项目又不整改的，依法对其进行处罚；对于依法无法给予行政处罚又拒不整改的单位。并从根本上改变思路，对于能够且愿意整改的餐具、饮具集中消毒服务单位，帮助其整改。

　　

　　对于愿意整改的企业，市场监管局市中分局多次跟企业和餐饮业户座谈并展开深度探讨，经过沟通与探讨，为消毒餐具制定一个二维码“身份证”，市民只要拿出手机扫一扫，就能查询到餐具、饮具集中消毒服务单位基本信息、检验检测报告书和量化评级等信息。并可以通过评论区对其进行反应问题、提出意见及吐槽等行为，其目的让市民用的放心并能够参与到监督中，让消毒餐具变成一个真正放心安全的餐具。