专项行动春节间 市场监管保食安
新年新春加油干 市场监管不迟缓 之河南省新乡市域长垣市篇
专项行动春节间 市场监管保食安
——河南省长垣市市场监督管理局开展春节期间食品安全大检查专项行动
本刊记者 柴占阳
新春佳节之间，为进一步规范春节期间食品市场秩序，及时消除和防范辖区内各类食品安全风险，确保人民群众过一个平安、祥和的春节，河南省长垣市市场监督管理局在全市范围内开展春节食品安全大检查，为人民群众 “舌尖上的安全”保驾护航。
本次食品安全大检查以辖区内的商场超市、进口水果、餐饮服务单位为主要检查对象，重点检查索证索票、进货查验及疫情防控落实情况等，并且针对不同风险点的经营者也采取不同的检查要点进行检查。
针对商场超市，重点查看商家经营资质、预包装食品的生产日期、保质期、贮存条件，散装食品的标签标识、冷冻食品的进货渠道、检疫证明、鲜肉检验检疫合格报告等。
针对销售进口水果的经营单位，以火龙果、车厘子、榴莲等为重点品种，重点检查其是否索取海关报关单、检验检疫证明、核酸检测报告和消毒证明，是否严格执行进货查验制度、是否建立购销台账，确保进口水果来源可溯、去向可追，严禁采购、销售和贮存无相关票证或来源不明的进口水果，严禁伪造、篡改或使用伪造篡改的检验检疫合格证明、核酸检测证明等。
针对餐饮服务单位，主要从主体资质、进货查验、操作加工、现场卫生等各个环节进行规范，重点从餐饮服务单位许可持证情况、进货查验、索证索票落实情况、从业人员健康证明情况、加工场所环境卫生情况、食品安全管理制度建立情况、食品安全知识培训情况、食品加工操作情况、食品原料贮存情况、食品添加剂使用情况、餐饮具清洗消毒情况等方面进行检查。
对于在检查中发现的问题，长垣市市场监督管理局执法人员现场及时给予指导，并责令其限期整改到位！
相关热词搜索：
[责任编辑:]
开拓科技创新，撬动橡塑业高质量发展
梅特勒托利多针对“难以发现”的污染物推出高品质X射线检
探索婴幼儿辅食市场高质量发展之路，为宝宝成长保驾护航
《食品安全最佳实践白皮书（2021-2022年）》四大主题发布
挪帝克开设京东旗舰店 与京东全球购达成战略合作
2019《食品安全导刊》杂志订阅返百元红包！
METTLER TOLEDO将在Interpack上展示能够提高食品生
《食品行业科技创新白皮书》重磅发布！
沃尔玛食品安全协作中心首次发布《愿景报告》
全球食品创新平台第五期项目甄选火热展开
参与评论