《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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创新监管举措让新形势下食品安全工作提质增效

2022-02-15 09:16:57 来源: 食安中国网

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食品安全导刊无锡讯(通讯员 杨舒文 周倩 黄栋)民心是最大的政治,无锡市新吴区市场监督管理局作为食品安全主管部门,着力打造维护群众生活安全的“金钟罩”,让群众吃下定心丸,巩固食品安全和合共治的干群关系。

新力量促进监管水平提升

投入专项资金开展第三方智慧监管试点工作。以政府购买服务的方式聘请第三方服务公司部分餐饮服务单位进行辅助监管,解决监管力量不足问题。督促餐饮单位落实主体责任、创新管理方式、控制原料安全、规范操作过程和提升服务质量。建立风险清单、措施清单和责任清单,督促餐饮单位限期整改风险隐患。聘请第三方围绕学校食堂、集体用餐配送单位等重点餐饮单位进行跟踪考核评估,杜绝不良操作习惯,消除风险隐患,维持高等级食品安全水平,严防食品安全水平劣化倒退。

新方法吸引群众广泛参与

自2021年5月在新吴万达广场顺利举办新吴区“食安封签”投放启动仪式以来,新吴区陆续投放了220万个具有新吴特色的公益性“食安封签”。“食安封签”上印有拒食长江非法捕捞渔获、禁止向未成年人出售烟、酒商品等宣传标语和图片,这是无锡市首次由政府主导的公益性“食安封签”投放活动。2021年7月组织开展“餐饮安全你我同查”直播活动,吸引了网络观众16万人次。活动抽取消费者关注度比较高、订餐量大的“网红餐厅”,进行检查和直播,邀请人大代表、消费者代表共同参与检查,向广大网友和消费者展示了餐饮环节食品安全的全流程监管,增强了公众对食品安全监管的参与度,努力营造安全放心的食品消费环境。2021年7月和12月,通过以为民办实事为切入口,采用“新吴点点检”的方式,线上线下等多渠道广泛征集消费者的意向,形成了互动抽检的新模式,由新吴消费者投票选出60批次的热点食品、网红食品,并及时向社会公布抽检结果,以此方式有效提升了消费者对食品抽检的关注度和参与度。

多维度对新领域加强监管

根据网络食品经营单位资质监测报告,定期组织执法人员对资质信息异常的入网餐饮单位逐一核查,确保经营者公示的信息真实有效,确保实体店铺环境卫生整洁,确保网络销售的食品线上线下同标同质。组织对饿了么、美团两大网络订餐第三方平台区域负责人进行约谈,反馈了在日常监督检查中发现的情况,要求平台做好准入工作,严格执行入网审查登记,定期做好监测检查,建设双向沟通机制。

 

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[责任编辑:吴森林]

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