食品安全导刊无锡讯(通讯员 杨舒文 周倩)为保障春节期间的食品安全，无锡市新吴区市场监管局双措并举，开展食品安全检查及宣传培训活动，检查和宣贯相结合，保障辖区群众舌尖上的安全。

2022年1月26日开始，新吴区市场监管局检查了辖区内食品销售量较大的利群时代超市、春城农贸市场和欧尚超市，重点对果蔬、节日食品的质量和价格、食品经营摊位的经营许可证明、散装食品标识进行了查验。1月27日，新吴区市场监管局组织开展了主营牛肉类、日料类食品餐饮单位进口冷链食品疫情防控专项检查工作，重点检查进口冷链食品相关证明材料的索证索票情况，从业人员健康管理情况，“三证”、“三专”、“四不得”管理要求落实情况。督促进口冷链食品经营主体规范使用“江苏冷链”小程序，实现进口冷链食品的追溯管理，做到来源可追溯、去向可追查。

针对重点商圈，新吴区市场监管局全面加强梅里古镇重点餐饮商户和农贸市场供应的监管，护航春节市场供应。在梅里古镇二期的餐饮店、便利店内，市场监管工作人员对食品原料采购储存、厨房环境卫生、餐饮具洗消保洁、台账记录等进行细致检查，对餐饮商户的疫情防控、就餐环境卫生、从业人员健康管理和索证索票管理等提出要求，督促餐饮商户落实主体责任，加强食品安全管理，消除风险隐患。2022年1月27日起，新吴区市场监管局对人员密集商圈宝龙城市广场开展检查。检查入场扫码、测温、戴口罩等防疫措施是否落实到位，严查食品经营户是否严格落实进货查验制度和索证索票制度，保证食品来源的可追溯性，并要求市场开办方及经营户必须把好食品安全市场准入关，及时消除食品安全隐患。