邹平市召开春季开学学校食品安全培训会议

2022-02-17 09:16:38 来源：食品安全导刊

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　　邹平市召开春季开学学校食品安全培训会议

　　记者朱有刚

　　为加强2022年春季学期学校食堂食品安全监管，增强学校食堂食品安全意识，2月16日，山东省邹平市市场监管局联合邹平市教体局召开2022年春季开学学校食品安全培训会议。全市中小学校、幼儿园的食品安全管理员和部分从业人员参会。

　　会上，邹平市市场监管局餐饮股股长言朋根据春季学校食堂专项检查要求，结合《餐饮服务食品安全操作规范》《山东省学校食堂食品安全检查办法》《餐饮服务通用卫生规范》等法律法规，对参会人员进行了餐饮环节相关知识培训。邹平市第二中学、邹平市第一中学和邹平市黄山实验幼儿园作为管理规范单位，先后就索证索票、进货查验、规范餐饮制作过程、环境卫生和食品留样等方面作典型发言。