食品安全导刊南通讯(通讯员 曹丁丁)近期疫情防控形势严峻，为进一步加强农家宴食品安全管理，切实保障全区人民群众饮食安全，南通市通州区多措并举，全面加强“农家宴”食品安全监管工作。

严格实行农家宴申报备案制度。根据《南通市疫情防控2022年第1号通告》相关要求，提倡“喜事缓办、丧事简办、宴会不办”，确需举办的活动，应严格控制人员规模，并向各镇(街道)疫情防控指挥部报批。

加大农家宴食品安全知识宣传。向主家、厨师发放《农村集体聚餐告知书》、《疫情防控告知书》等，自觉主动排查消除食品安全隐患，确保无群体性食品安全事故发生。

加强农家宴食品安全专业指导。各镇(街道)协管员、信息员认真落实食品安全现场评估工作，重点对食品原材料采购、加工制作工具、餐饮具清洁、人员体检等方面把好安全关。

建立健全长效监管机制。成立专门的工作小组，负责本辖区内农家宴食品安全监管。同时进一步完善应急预案，建立应急机制，要求一旦发现疑似食物中毒等突发事件，要第一时间汇报并开展及时有效的应急处理，切实保障人民群众身体健康和财产安全。

近年来，南通市通州区坚持做到守土有责，守土负责，守土尽责，始终将食品安全工作放在首位。下一步，通州区将不断巩固和强化食品安全工作成果，为辖区人民的饮食健康安全保驾护航。