食品安全导刊南京讯（通讯员 沈倩）新学期伊始，为进一步落实校园食品安全主体责任，加强全区学校食品安全管理，切实做好新学期校园食品安全工作，2月17日，南京市雨花台区市场监督管理局联合区教育局召开全区中小学食品安全工作会议，全区共50余名学校食品安全员参加了会议。

会议首先对上学期的食品安全工作进行了回顾和总结，在肯定成绩的同时明确指出了存在的问题，并对新学期各项工作进行了整体部署和安排。

会议要求，各学校要强化监管，守住底线，扎实做好监督检查，做到自查、抽查、轮查、回头查、重点查;要规范管理、查漏补缺，各学校食堂要规范台账资料，明确学校食品安全员职责，加强从业人员培训，开展食品安全演练;要健康教育和宣传活动双管齐下，把食品安全教育渗透到日常教育中，积极开展食品安全宣传活动;职责明确，守土有责，食品安全管理需要建立长效管理机制，要将监管覆盖到每个环节。

会议强调，今年以来，在疫情防控工作背景下，食品安全是疫情防控的重要内容，食品安全面临新的形势，要提高政治站位，守住底线，高度重视校园食品安全工作，严防食品安全事件的发生。强化责任意识，切实落实主体责任;强化综合治理，全面提升校园食品安全管理能力;积极开展学校食堂标准化建设;强化部门沟通，发现问题及时上报，实现资源信息共享。

此次会议，进一步强化了食品安全第一责任人意识，为2022年学校食品安全监管工作起好头、开好局。