烟台市牟平区全面开展春季校园食品安全专项检查

　　

　　记者 朱有刚

　　

　　为保障广大师生饮食安全，守牢校园食品安全防线，近日，山东省烟台市牟平区市场监管局全面开展春季校园食品安全专项检查，对待校园食品安全问题“零容忍”。

　　

　　2月14日，牟平区市场监管局党组成员刘晓同志对马上投入使用的学校集体供餐配送单位——烟台芙琳园餐饮管理有限公司的食品安全工作进行了监督检查，要求企业负责人严格落实食品安全主体责任，严防严控食品安全风险隐患。2月15日，牟平区市场监管局食品经营科面向全区学校托幼机构食堂开展监督检查，严格督导食品安全管理人员配备及职责落实、从业人员培训和健康检查、索证索票和进货查验等关键环节管理情况，发现问题从严落实责任。

　　

　　截至目前，他们已检查学校集中供餐单位、托幼机构食堂8家，发现问题3处，目前已全部整改完毕。牟平区市场监管局计划开学后两周内实现全县市中小学校及幼儿园食堂监督检查全覆盖。