新年新春加油干 市场监管不迟缓 之河南省邓州市篇

食品安全培训观 标准规范正开展

一一邓州市市场监督管理局组织食品安全标准规范线上培训活动

本刊记者 柴占阳 通讯员 薜 涛 尤 鹏

2月17日下午3点，河南省邓州市市场监督管理局组织相关科室负责人、各基层市场监管所执法人员、餐饮服务单位从业人员、学校食堂食品安全管理员、网络餐饮从业人员等参加《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》线上培训活动，并现场进行线上答题。

《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》将于2022年2月22日开始正式实施。该标准是我国第一部餐饮服务行业规范类食品安全国家标准。为更好地开展食品安全监管工作，为广大餐饮服务经营者提供更标准的操作规范，邓州市市场监督管理局积极组织了此次培训活动。

为确保活动顺利开展，取得实效，邓州市市场监督管理局领导高度重视，组织相关科室人员，就培训活动进行详细安排部署。在活动开展过程中，该局执法人员通过微信、电话、上门通知等多种形式广泛开展宣传，并协助餐饮服务从业人员进入直播间完善个人信息。培训当天，该局还组织基层市场监管所负责人及相关科室统一参加培训。

此外，各餐饮服务单位和学校食堂也纷纷向应，积极召集本单位从业人员参加培训活动。通过此次培训活动的开展，切实提升了全市餐饮服务单位和学校食堂从业人员的食品安全水平，达到了预期效果!