新年新春加油干 市场监管不迟缓 之郑州市郑东新区篇

市场监管在保障 织密校园食安网

一一郑州市郑东新区市场监督管理局加强监管 织密校园食品安全防护网

本刊记者 柴占阳 通讯员 李守婷 朱振平

为切实保障好广大师生的饮食安全，自2月14日起，郑州市郑东新区市场监督管理局在全区范围内开展为期一个多月的春季学期学校食品安全专项检查，进一步加强学校食品安全监管，织密校园食品安全防护网。

开学前，及时将《春季学校复学餐饮食品安全警示》、《学校复学食品安全责任告知书》通知到每所学校，并要求各学校做好开学前自查。

同时，与教育、公安、卫生等部门组成 “五员专班”，联合对学校开学前各项准备工作进行专项督导。

开学后，集中全员力量对学校食品安全开展监督检查。按照学校食堂餐饮服务食品安全监督检查要点的内容对学校从业人员健康管理、原料购进、食品加工、食品添加剂管理、餐饮具清洗消毒保洁等各个环节进行全面的检查，做到“一校一表”、“逐校过关”。

实施监检结合，现场对食品原料、餐用具洁净度、食品中心温度等进行快速检测。实施科级领导分包责任制，科级领导带队对分包辖区进行随机督导。此外，还加大对校园周边食品安全隐患排查，最大限度消除食品安全隐患。

下一步，郑东新区市场监督管理局将继续督促学校落实食品安全主体责任，压实校长(园长)负责制，履行好各项食品安全职责，确保广大师生“舌尖上的安全”!